Chiftelute de legume cu ovaz la cuptor

Aceste Chiftelute de legume cu ovaz sunt extrem de usor de facut! Pana acum am tot pregatit o gramada de retete de chiftelute din diferite legume, dar niciodata nu m-am gandit sa le fac si asa, „amestecate”. Absolut toate retetele cunoscute pana acum au faina alba in compozitie, sau pesmet. Insa niciuna ovaz.

Astazi m-am hotarat sa incerc reteta Elenei Pridie, pe care am descoperit-o intr-una din multele carti de bucate ce stau cuminti pe raftul din bucatarie, dedicat lor. pe langa faptul ca este o reteta foarte simpla si rapida, este si foarte aspectuoasa si dlicioasa.

Asadar, va provoc sa incercati si voi aceste chiftelute de legume cu ovaz si sa-mi spuneti cum va plac. practic, este vorba de un piure de legume, aromatizat cu plante proaspete (in cazul meu, dar puteti folosi si sucate), putin ulei de masline (sau d care aveti) si fulgi de ovaz. Nimic mai simplu!

Reteta Chiftelute de legume cu ovaz la cuptor

chiftelute de legume cu ovaz 2

Ingrediente pentru Chiftelute de legume cu ovaz la cuptor:

  • 1 ceapa medie
  • 2 morcovi medii
  • 1 telina mica (radacina)
  • 1/2 conopida medie
  • 1/2 lingurita oregano (eu am pus proaspat)
  • 1/2 lingurita busuioc proaspat
  • 1/2 lingurita boia de ardei (dulce am pus eu)
  • 1 lingura ulei masline
  • cca 75 grame fulgi ovaz (posibil sa mai aveti nevoie, in functie de umiditatea legumelor)
  • 1/2 lingurita sare (neiodata in cazul meu)

Mod de preparare Chiftelute de legume cu ovaz la cuptor:

  1. Legumele curatate si taiate (cu exceptia cepei) se fierb in apa cu sare (eu le-am fiert la aburi)
  2. Legumele se paseaza in mixer.
  3. Se adauga verdeturile, condimentele si uleiul de masline. Se omogenizeaza (tot in mixer)
  4. Se incorporeaza fulgii de ovaz, treptat, astfel incat sa nu se obtina o compozitie prea tare/vartoasa.
  5. Se formeaza chiftelutele, care se asaza in tava tapetata cu hartie de copt (eu le-am format cu clestele de inghetata inmuiat in apa, inainte de fiecare modelare).
  6. Se da tava cu chiftelute de legume cu ovaz la cuptor. Se coc aprox. 30 min. la 180 grade, pana se rumenesc frumos.
  7. Asa calde, se lipesc doua cate doua, obtinandu-se astfel, sfere elegante, care se servesc imediat, ca atare, ori cu un sos la alegere, ca fel principal sau aperitiv festiv.

Pofta buna!

Extrasfat: reteta aceasta poate fi oferita bebelusilor peste 10 luni, iar daca alegeti sa inlocuiti conopida cu dovlecel, de ex., se poate oferi bebelusilor incepand cu vasrta de 8,5-9 luni

Daca va place aceasta reteta, chiftelute de legume cu ovaz, nu ezitati sa-i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos (apasati pe ultima steluta) si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Va voi raspunde tuturor cu drag. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide