Bomboane de martipan fara zahar facute in casa–Reteta Video

share on:
Bomboane de marzipan fara zahar facute in casa

Imi place mult sa-mi prepar acasa propria versiune de martipan fara zahar. Fac asta in fiecare iarna si ma bucur ca un copil!

Nu stiu voi ce relatie aveti cu binecunoscutul matzipan (la cel adevarat ma refer, adica cel facut realmente cu migdale), dar eu una il ador! Si cum ma stiti incapatanata sa imi pregatesc in casa, cu manutele mele, tot ce se poate cumpara in mod normal de pe rafturile magazinelor, iata-ma si cu reteta de marzipan fara zahar facut in casa!

In ultima vreme, colectia mea de bomboane de casa a crescut considerabil. Nu imi propusesem neaparat acest lucru, dar este de inteles, avand in vedere ca ele reprezinta o varianta excelenta de cadouri hand made pe care le putem oferi din tot sufletul celor dragi, in orice ocazie. Nu-i asa ca nu poti da gres cu o cutie eleganta cu bomboane de casa asortate?

Un alt motiv pentru care m-am aplecat cu deosebire asupra bomboanelor de casa mai ales acum este rugamintea mamicilor ce-si doresc sa le ofere micutilor lor dulciuri de casa cat mai sanatoase, gustoase, usor si rapid de facut…si mai ales atractive! Doar stim cu totii cat de receptivi sunt cei mici (si nu doar ei, sa recunoastem!) la formele vesele si ambalajele speciale la care conlucreaza echipe intregi de marketing, si care ascund ani intregi de studii si teste. Daaaar…niciun specialist nu se poate pune cu puterea mamelor, nu-i asa?

Si acum, hai sa va dau si reteta, ridicol de simpla si gata cat ai zice :”bomboane”! Plus ca voi le puteti personaliza dupa plac: le puteti adauga alte arome, le puteti imbraca in ciocolata, le puteti colora (natural, da?) dupa preferinte, etc!

Extrasfat: bomboanele se fac la rece, 2-3 ore la frigider, 1 ora la congelator (sa se intareasca bine) si se pastreaza la rece pana in momentul servirii.

Bomboane de martipan fara zahar facute in casa–Reteta Video

Bomboane de marzipan fara zahar facute in casa

  • 125 grame fulgi de migdale (sau migdale intregi decojite–trebuie sa fie foarte bine uscate, nu hidratate, deoarece ele vor fi macinate si vor deveni faina de migdale)
  • cateva picaturi esenta de migdale (optional–pentru o aroma mai intensa)
  • miere/sirop de artar dupa gust si pentru a regla consistenta finala a compozitiei–trebuie sa obtinem o compozitie de aluat („coca” modelabila)

Mod de preparare

Felul in care am pregatit  aceasta  reteta este  in format video. Vizionandu-l, veti gasi enumerate, din nou, ingredientele folosite si modul de preparare. Va invit sa vizionati reteta propusa de mine si nu uitati ca va astept sa va abonati la micul meu canal culinar, pentru a fi la curent cu toate retetele mele video!

Daca va place aceasta reteta,Bomboane de martipan fara zahar facute in casa, nu ezitati sa-mi lasati un comentariu pe blog. Va voi raspunde tuturor cu drag. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!

12 Comments

  1. As vrea sa colorez aceste bomboane .Cum sa procedez? Sa pun cacao pudra in faina de migdale?
    Multumesc!

    1. Da, se adauga cacao sau pudra de roscove pt maro, spirulina pudra pt verde, turmeric pudra pt galben, ceai matcha pudra pt un verde deschis…

Leave a Response

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

share on: