Chiftelute de post cu dovlecei

Dupa ce am facut tot felul de retete de chiftelute pana acum, am ajuns si la acestea: chiftelute de post cu dovlecei! Nu e greu deloc de facut, sunt delicioase, moi, usor cremoase ca si consistenta si se combina perfect cu sosul de rosii si pastele!

Ca de obicei, timpul meu de pregatit masa este foarte scurt spre deloc, asa ca ma orientez din timp spre reteta pe care o „tintesc”, ma asigur ca am la indemana toate ingredientele (eventual pregatite dinainte–cum ar fi nautul fiert) si astfel nu mai am nevoie de prea mult timp sa ma ocup de mancare.

Si tot ca de obicei, chiar dinainte de a-mi sufleca, efectiv, manecile, am in minte intregul desfasurator al evenimentelor, astfel incat sa nu am timpi morti: asadar, in timp ce chiftelutele mele sunt la cuptor, eu fierb pastele si pregatesc salata, tin sosul de rosii (facut in casa) la indemana, etc.

Cu toti acesti „pasi” parcursi, masa mea e gata in 20-25 min. Simplu, rapid, delicios, eficient!

Reteta Chiftelute de post cu dovlecei

chiftelute de post cu dovlecei 1

Chiftelute de post cu dovlecei
 
Preparare
Gatire
Durata
 
Autor:
Tipul retetei: Fel principal
Bucatarie: Arabeasca
Portii: 16 buc
Ingrediente
  • 1 dovlecel
  • 240 grame naut fiert si scurs bine
  • 3 catei usturoi
  • ½ lingurita sare
  • 50 grame fulgi de ovaz
  • 1 lingurita pudra verdeturi uscate
  • ½ lingurita fulgi drojdie inactiva (optional--confera o aroma asemenatoare branzei telemea)
  • zeama de la ½ lamaie
  • putin ulei de masline (eu am folosit un pulverizator)

 Mod de preparare Chiftelute de post cu dovlecei:

  1. Dovlecelul (eu am ales zucchini) se rade pe razatoarea mare, se sareaza putin si se lasa in sita cateva min. sa se scurga zeama
  2. in vasul robotului cu lama in S se asaza toate ingredientele, cu exceptia dovlecelului.
  3. Se mixeaza totul pana se obtine consistenta dorita (eu n-am lasat-o sa se faca pasta fina-fina)
  4. Se adauga dovlecelul ras si scurs foarte bine si se mai continua mixarea cateva secunde
  5. Cu mainile umede se modeleaza chiftelutele rotunde, ca niste perisoare mai mari, care se asaza in tava tapetata cu hartie de copt
  6. Se introduce tava in cuptorul preincalzit si se coc cca 15 min la 180 grade
  7. Dupa coacere, se pulverizeaza putin ulei de masline peste chiftelute
  8. Chiftelutele de post cu dovlecei se servesc cu sos de rosii si paste fierte al dente.

chiftelute de post cu dovlecei preparare

Daca va place aceasta reteta,Chiftelute de post cu dovlecei, nu ezitati sa-mi lasati un comentariu pe blog. Va voi raspunde tuturor cu drag. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!

Un comentariu la „Chiftelute de post cu dovlecei

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Evalueaza reteta:  

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide