Cheesecake cu banane si piersici

Weekendul acesta ne rasfatam cu o felie rece-rece de  cheesecake cu banane si piersici. Fara faina, fara multe ingrediente, fara batai de cap, dar cu multa savoare! Discutam despre un cheesecake simplu de tot, facut in graba cu ce mai aveam prin casa. Ne golim camara si rezervele din frigider pentru ca ne pregatim de vacanta.

Nu mi-am facut prea bine calculele cand am pus pe lista si branza de vaci cremoasa (o galetusa de 1 kg), asa ca trebuia sa ii gasesc si ei o utilizare. Si ce solutie mai buna decat o prajitura fina? I-am mai adaugat banane si piersici si cam asta a fost tot. Ce-a iesit se vede in poze! Daca vreti sa stiti si ce gust are, va trebui sa incercati si voi reteta!

Reteta Cheesecake cu banane si piersici

cheesecake cu banane si piersici 3

Cheesecake cu banane si piersici
 
Preparare
Gatire
Durata
 
Autor:
Tipul retetei: Desert
Bucatarie: Proprie
Ingrediente
  • 4 oua
  • 1 kg branza de vaci cremoasa
  • 75 grame gris
  • indulcitorul preferat, dupa gust (eu am pus 2 linguri zahar pudra)
  • 1 plic praf de copt
  • 2 banane
  • 2 piersici
  • putin unt pentru uns forma
  • menta si piersici pentru decor

Mod de preparare cheesecake cu banane si piersici :

  1. Se preincalzeste cuptorul la 180 grade
  2. Se pregateste tava de copt (eu am folosit o tava de tort cu diametrul de 28 cm): fundul se tapeteaza cu hartie de copt, iar marginile se ung cu putin unt
  3. Intr-un bol incapator se bat ouale, se adauga branza de vaci cremoasa si se omogenizeaza
  4. Se adauga indulcitorul, praful de copt si grisul; se omogenizeaza
  5. Se taie 1 banana rondele, iar piersicile cuburi
  6. Se adauga in compozitia de mai sus si se omogenizeaza, cu ajutorul spatulei
  7. Se toarna compozitia in tava de copt , se bate usor de masa, pentru nivelare si spargerea eventualelor bule de aer
  8. Banana ramasa se feliaza rondele, cu care se decoreaza cheesecake-ul.
  9. Se introduce tava in cuptor si se coace la foc moderat (180 grade) pana se rumeneste frumos. In cuptor, cheesecake-ul va creste destul de mult, dar dupa racire se va mai lasa (insa uniform)
  10. Se scoate cheesecake-ul din cuptor, se lasa la racit in tava, dupa care se scoate inelul detasabil si se transfera pe un platou
  11. Se lasa la frigider 2 ore, sa se intareasca si sa se aseze bine.
  12. Se decoreaza cu feliute de piersici si menta proaspata
  13. Se pastreaza la rece pana in momentul servirii.

cheesecake cu banane si piersici 4Daca va place acest cheesecake cu banane si piersici , nu ezitati sa-i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Evalueaza reteta:  

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide