Porumb copt cu unt aromat

De vreo doi-trei ani am descoperit si eu apa calda (a se citi Porumb copt cu unt aromat). Poate veti rade, dar eu habar n-aveam ca exista si o astfel de combinatie pe Pamant…si nici ce gust dumnezeiesc poate avea! De fapt, pot spune ca am trait doua era: inainte si dupa ce am descoperit minunatia aceasta simpla!

Mi-a placut dintotdeauna porumbul, atata doar ca-l cunosteam doar sub doua forme: porumb fiert si porumb copt in vatra, direct pe jar. Cum cel copt era mai rar pentru mine (la bloc nu aveam vatra, evident), mi-a ramas intiparit in memorie. Si imi place si acum, mai mult decat cel fiert.

Multi ani m-am tot gandit eu la porumbul acela copt. Il tot amanam din lipsa de…vatra. Sau de gratar. Pana cand, intr-o zi, pur si simplu m-a pocnit revelatia fix in moalele capului: Cum de nu ma gandisem la asta? Cum descoperisem atatea si atatea solutii, incercasem atatea idei nastrusnice…si nu-mi trecuse prin cap tocmai varianta aceasta atat de simpla si la indemana? Bineinteles: puteam coace porumbul si in cuptor. Atata doar ca am descoperit asta abia dupa ce mi-am cumparat tigaia grill din fonta. Si normal: n-am mai incercat si „descoperirea geniala”, pentru ca…aveam tigaia. Care isi face treaba excelent!

Reteta Porumb copt cu unt aromat

porumb copt cu unt aromat

Porumb copt cu unt aromat
 
Preparare
Gatire
Durata
 
Autor:
Tipul retetei: Fel principal
Bucatarie: Internationala
Ingrediente
  • stiuleti de porumb fraged (eu cumpar mereu 6 stiuleti, cate 2 pt. fiecare)
  • 50 ml unt topit si racit
  • sare, piper dupa gust
  • 2-3 catei usturoi
  • boia, dupa gust
  • plante aromatice (eu prefer o combinatie de busuioc, cimbru, oregano si maghiran)

Mod de preparare Porumb copt cu unt aromat:

  1. Stiuletii se curata de panusi si matase
  2. Se incinge tigaia grill pe foc, apoi se asaza stiuletii in tigaie, intorcandu-i din cand in cand
  3. Se curata usturoiul si se trece prin presa, sau se da pe razatoarea fina.
  4. Intre timp se pregateste untul aromat: intr-un bol se asaza untul topit, se adauga toate condimentele si usturoiul trecut prin presa; se omogenizeaza.
  5. Dupa ce porumbul s-a copt, se asaza pe un platou
  6. Cu o pensula se ung cu untul aromat pe toate partile.
  7. Se serveste cald.

Daca va place reteta mea,Porumb copt cu unt aromat , nu ezitati  sa-mi lasati un comentariu pe blog. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc! 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Evalueaza reteta:  

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide