Aranjament festiv din fructe

Imi place sa incerc mereu ceva nou, si cum preocuparile mele sunt dintre cele mai diverse, mi-am incercat mana si in realizarea unui aranjament festiv din fructe. Cred eu ca asa ceva da o nota de eleganta unei mese festive, pe langa faptul ca incanta ochiul din punct de vedere coloristic, dar si imbie la gustare. Voi ce parere aveti?

 Aranjament festiv din fructe

• 5 kiwi
• boabe de strugure
• 1/ varza mica
• 1 ananas
• 2 portocale
• bete de frigarui
• frunze de salata verde
• zeama de lamaie

1. In galetusa suport se aseaza varza taiata intr-o bucata mare, astfel incat sa stea fixa si sa umple galetusa.
2. In varza se infig betele de frigarui, ca tulpinele unor flori.
3. Ananasul se taie felii, dupa care se decupeaza stelute din fiecare felie.
4. Se infig stelutele de ananas in betele de frigarui din varza, din loc in loc, ca niste flori
5. Se taie kiwi in doua, pe latime, cu miscari de zig-zag.
6. Se intercaleaza florile de kiwi pe betele de frigarui, printre stelutele de ananas
7. Se pun boabele de struguri pe bete si deasupra florilor, ca un si element central.
8. Se umplu spatiile goale dintre flori cu sferturi de portocale infipte pe bete si frunze de salata verde.
9. Se pulverizeaza aranjamentul cu zeama de lamaie, sa nu se oxideze si se da la rece pana in momentul servirii.