mancaruri cu carne Preparate din carne de pui

Dovlecel olandez umplut

Dovlecel olandez umplut
Am primit un dovlecel mai deosebit: arata foarte frumos, rotund, si cu petale, ca o floare (mi s-a spus chiar ca arata ca o farfurie zburatoare:)). Am inteles ca samanta provine din Olanda, dar si romanii nostri il cultiva. Asa ca m-am hotarat sa-l umplu cu o umplutura obisnuita de carne de pui si ciuperci, si pt. ca are coaja mai tare decat dovleceii obisnuiti, mi-am zis sa-l coc in coaja. Am trecut la scobirea lui cu o lingura, dupa ce i-am taiat cu grija un capac, apoi am presarat putina sare in interiorul dovlecelului.
Later edit: mai tarziu am aflat ca acest dovlecel se numeste dovlecel Patison!

Dovlecel olandez umplut:

Dovlecel olandez umplut

Ingrediente pentru Dovlecel olandez umplut:

-1 dovlecel
– 200 gr. piept de pui
– cateva ciuperci din conserva
-1 ou
-1 ceapa mica
-2-3 catei de usturoi
-sare, piper, dupa gust
-patrunjel tocat
– rozmarin pudra

Cum am preparat acest  Dovlecel olandez umplut

  1. Toate ingredientele (cu exceptia dovlecelului)  le-am pus in robot si le-am mixat
  2. Dupa ce pasta de umplutura a fost gata, am umplut dovlecelul
  3. L-am decorat cu feliute de rosii si fasii de ardei gras
  4. Apoi i-am pus capacul si l-am dat la cuptor cca 45 min. la foc mic.(pana s-a inmuiat coaja destul, iar umplutura s-a umflat usor).Ultimele 5 min. mancarea a stat la cuptor fara capacul de yena.
  5. Si a iesit asa:
  6. Am transferat floarea rezultata pe un platou
  7. Si dupa ce s-a racit putin, am taiat o „petala”, ca sa vedeti sectiunea
  8. Eu am servit cu iaurt grecesc, dar se poate servi cu orice alt fel de sos

Pofta buna!

Dovlecel olandez umplut

S-ar putea să-ți placă și...

5 comentarii

  1. DiaMar-bucataria galbena spune:

    Arata tere bine si cred ca este si gustos.Pupici.

  2. adnia spune:

    Da, a iesit foarte gustos…mie mi-a placutin mod deosebit forma acesti dovlecel

  3. arata tareee bine dovlecelul…pacat ca nu se gasesc pe piata asa „model”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.