Va propun varianta mea de Raffaelo, mult iubite de copii si adulti deopotriva:) Dupa cu vedeti, poza arata chiar rau, dar nu mi-a dat prin cap sa refac fotografiile la reteta aceasta, desi am preparat des bomboane Raffalo. Acuma nu-mi mai ramane decat sa pastrez fotografia de fata si sa revin asupra ei cu unele mai frumoase. Pana atunci, va recomand reteta: este foarte simpla si de efect. Impreuna cu alte bomboane asortate, pot reprezenta cu succes o minunata cutie cu cadouri dulci de Sarbatori! Eu le-am asezat in aceeasi cutiuta cu bomboanele de ciocolata de casa si niste trufe cu migdale.
Bomboane Raffaelo
Ingrediente pentru Bomboane Raffaelo:
Avem nevoie de:
-100 gr. unt
-1 esenta de migdale amare
-150 gr. nuca de cocos
-50 gr. ciocolata alba rasa fin
-100 gr. zahar pudra cu aroma de vanilie
-lapte praf cat cuprinde
-1 esenta de migdale amare
-150 gr. nuca de cocos
-50 gr. ciocolata alba rasa fin
-100 gr. zahar pudra cu aroma de vanilie
-lapte praf cat cuprinde
Mod de preparare Bomboane Raffaelo:
- Se aduce untul la temperatura camerei si se alifiaza cu mixerul, impreuna cu zaharul pudra.
- Se adauga, pe rand celelalte ingrediente si se omogenizeaza.
- Se obtine o pasta dulce si foarte aromata, din care se modeleaza bilute si se aseaza in hartiute speciale.
- Se aseaza bomboanele pe un platou si se dau la rece cca 2 ore.
- Se scot bomboanele din frigider si se decoreaza cu royal icing (optional).
- Se pastreaza la rece pana in momentul servirii.
Pofta buna!
multumesc,Oana! eu le-am facut asa, pt ca ingredientele astea le aveam prin casa…si pe langa asta, fiecare in parte are un gust deosebit.
Ce bine arata si ce bine suna reteta. Eu faceam alta reteta, mai simpla putin. Dar cred ca data viitoare voi incerca sa le fac in felul prezentat de tine.
Te pup!
[…] Posted on 19/12/2011 by Dia Daria Aceste bomboane sunt extrem de fine si gustoase…constituie una dintre preferintele mele in zile speciale. Impreuna cu alte bomboane asortate, pot reprezenta cu succes o minunata cutie cu cadouri dulci de Sarbatori! Eu le-am asezat in aceeasi cutiuta cu bomboanele de ciocolata de casa si niste Bomboane Raffaelo. […]
[…] ca bomboanele Raffaello sunt printre preferatele voastre! Si v-a placut foarte mult si varianta cu mascarpone si ciocolata […]
[…] ca niste bulgarasi de zapada, m-am gandit sa le numesc Raffaello, desi nu au nimic in comun cu celebrele bomboane (asta, daca nu luati in calcul fulgii de cocos si forma lor rotunda). Dar sunt absolut delicioase, […]
[…] ca bomboanele Raffaello sunt printre preferatele voastre! Si v-a placut foarte mult si varianta cu mascarpone si ciocolata […]
[…] Diana Neacșu Aceste bomboane sunt extrem de fine si gustoase…constituie una dintre preferintele mele in zile speciale. Impreuna cu alte bomboane asortate, pot reprezenta cu succes o minunata cutie cu cadouri dulci de Sarbatori! Eu le-am asezat in aceeasi cutiuta cu bomboanele de ciocolata de casa si niste Bomboane Raffaelo. […]