Cozonac Steluta

Am primit o frumoasa forma de copt sub forma de stea, asa ca n-am mai stat pe ganduri si am incercat-o, preparand un cozonacel. Dupa alte intrebuintari, am contatat si ca aluaturile de chec, pandispan ies foarte frumoase in forma asta, asa ca am obtinut chiar si niste torturi dragute pentru copii. In ceea ce priveste cozonacul de fata, nu e nimic spectaculos sau deosebit..insa e gustos!

Cozonac Steluta

Pentru acest Cozonac Steluta avem nevoie de:

Cum am preparat acest Cozonac Steluta

1. Am pus drojdia la muiat in laptele caldut iar faina am amestecat-o intr-un castron cu zaharul si putina sare.
2.  
3. Am  turnat drojdia in faina,am pus untul moale si galbenusul,am framantat un aluat  elastic pe carel-am lasat la cald sa dospeasca. 
4.  Pentru umplutura. am mixat  intr-un castron 250g nuca,125g zahar si2 linguri lapte.
5. Dupa ce aluatul meu a crescut suficient, l-am asezat in tava unsa cu unt si tapetata cu faina, am pus umplutura, iar deasupra umpluturii am asezat un „capac” din aluat, in asa fel incat nuca cu cacao sa nu iasa la suprafata. Am lasat iarasi la crescut in forma, apoi am dat la cuptor, pana a trecut testul scobitorii si l-am rasturnat dupa ce s-a mai racit putin.