Briose cu mere

Pt. ca- mi plac tare mult aceste prajiturele, am o intreaga colectie de tavi speciale, hartiute, care mai de care mai colorate si mai vesele, forme de silicon etc. Asa ca se cade sa le si pregatesc, nu?Azi avem briose cu mere (mai corect, ele sunt de fapt, muffins cu mere–vedeti aici diferenta dintre briose, muffins si cupcakes)

Ingrediente pentru 6 buc. Briose cu mere:

-1 ou
-40 gr. zahar
-muuulta scortisoara (reteta prevede cca 1 lingura, dar eu am pus mai multa, pt ca ne place mult)
-125 ml lapte
-50 gr unt moale
-150 gr. faina
-1 lingurita praf de copt
-2 mere rase si calite putin (eu le-am luat direct din congelator)

Cum am preparat aceste Briose cu mere

Am mixat toate ingredientele rapid intr-un castron, apoi am turnat totul in tava pregatita din timp (tapetata cu hartiutele speciale). Le-am bagat in cuptorul preincalzit si le-am copt la foc moderat pana au trecut testul scobitorii. Dupa ce s-au copt le-am pudrat cu zahar amestecat cu scortisoara. Sunt o minune!

Enjoy!

P.S. reteta este preluata din revista „Bucataria pt toti”, nr. 1/ian 2012—v-o recomand cu cadura, am gasit acolo retete magnifice!