Cartofi wedges

Va prezint varianta mea de cartofi wedges: mi s-au cerut cartofi wedges ca la KFC, asa ca am preparat-o pentru musafirii mei. Pentru noi, insa, pregatesc acesti cartofi wedges la cuptor, asa cum ma stiti: eu nu sunt prietena cu prajitul. Asta nu inseamna ca refuz cu obtinatie sa-i pregatesc pentru prieteni, daca acestia isi doresc!

Cartofi wedges:

Ingrediente pentru acesti cartofi wedges:

Nu avem nevoie de ingrediente exacte, totul se face „la ochi” si dupa gust:
-cartofi  curatati si feliati
-chili (eu am pus natural)
-sare
-piper
-vegeta (eu am pus  vegeta naturala)
-boia de ardei
-cativa catei de usturoi maruntiti

Mod de preparare cartofi wedges:

Am condimentat bine cartofii, cu mixul ingredientelor de mai sus si am dat cartofii la congelator pt. cca 2 ore, apoi i-am prajit repede in ulei incins si i-am scos pe hartie absorbanta. I-am servit fierbinti cu cascaval ras si putin ketchup facut in casa, pt. culoare. Au fost foarte buni si crocanti.
Enjoy!

Daca va place aceasta reteta de cartofi wedges, nu ezitati sa-i  acordati 5 stelute in chenarul de mai jos si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!