Supa de varza acra cu cartofi
retete vegane supe

Supa de varza acra cu cartofi

Auzisem mai demult de supele cu varza acra…si, sincera sa fiu, m-am cam strambat la ideea aceasta. Dar intr-unul din drumurile mele multe si dese, m-am oprit la o benzinarie pt. alimentare si mi-am cumparat si o revista culinara care m-a atras. Rasfoind-o, am descoperit aceasta supa si m-a facut curioasa. .Chiar a fost buna!

Supa de varza acra cu cartofi

Avem nevoie de:

  • – 2 cepe (eu am pus una alba si una rosie, pt. diversitate)
  • -1 jumate de varza acra  mica,scursa bine si maruntita
  • – 3 cartofi medii, taiati cubulete
  • -condimente
  • -1 lingura ulei de masline

Mod de preparare Supa de varza acra cu cartofi
Am calit usor ceapa intr-o lingura ulei de masline, apoi am adaugat si cartofii, iar dupa cateva minute am adaugat 2,5 l apa (se poate pune si supa de legume) si praf de vegeta naturala.Dupa ce cartofii au fost pe jumatate fierti, am adaugat si varza murata, lasand din nou la fiert la foc mic (cca 1 ora). La sfarsit am condimentat bine supa si am adaugat uleiul. Se poate servi ca atare, sau cu verdeata proaspata tocata (eu am preferat s-o las asa simpla)

Supa de varza acra cu cartofi

.Enjoy!

5 comentarii

    1. sa stii ca nici eu nu mancasem, si m-a surprins in mod placut! in ultima vreme observ ca m-am indreptat tot spre retete inedite.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.