Pt. ca-mi plac foarte mult merele coapte (pe langa faptul ca sunt gustoase, contin si multa echinacea!), m-am hotarat sa fac aceasta minunata tarta…din nou, creatie proprie–sau, poate, s-o mai fi gandit si altcineva la formula asta? Ideea acestei tarte sta in faptul ca aveam multe mere coapte…si pentru ca mofturosul de acasa refuza sa le manance asa, le-am pasat si am obtinut o crema. Din nou, era o cantitate destul de mare de crema, asa ca am folosit-o rapid intr-o tarta. Asa am obtinut tarta cu crema de mar copt. Simplu si la obiect!
Tarta cu crema de mar copt
Ingrediente pentru Tarta cu crema de mar copt:
-1 ou
-1 ceasca zahar
-75 gr. unt topit
-faina cat cuprinde
-scortisoara
-1 kg mere
Cum am preparat aceasta Tarta cu crema de mar copt
- Mai intai am copt merele in cuptor, iar dupa ce s-au mai racit putin, le-am curatat de coaja, am razuit miezul copt cu lingurita, am amestecat cu puuutin zahar si scortisoara, si am mixat totul bine, pana s-a format o crema.
- Dupa aceea am facut aluatul, tot prin mixare rapida a ingredientelor, am tapetat o forma de yena cu unt si faina, pe urma cu aluat. Am intepat aluatul usor cu o furculita si am asezat si crema de mere.
- Pt. ca mi-a mai ramas ceva aluat, l-am asezat deasupra, sub forma de floricele decupate cu forma de biscuiti.
- Am dat la cuptor pana s-au rumenit floricelele, iar dupa racire am pudrat cu zahar.
Pofta buna!
