V-am mai aratat si cu alta ocazie setul meu de forme pt. coltunasi, de care sunt si acum foarte, foarte mandra…si pe care-l folosesc ori de cate ori gasesc ocazia. Ei bine, coltunasii mei de azi sunt exact ca cei de aici, difera doar umplutura (de fapt, si modul de preparare este identic).Insa acesti coltunasi au devenit rapid preferatii mei, si daca-i incercati, veti afla si voi de ce:)
Coltunasi cu branza sarata si cartofi
Daca va plac acesti coltunasi cu branza sarata si cartofi, nu ezitati sa-mi lasati un comentariu pe blog. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!
Coltunasi cu branza sarata si cartofi
- -1 ou
- -sare
- 150 ml apa calduta
- -400 grame faina alba grau
- -2 cartofi
- -1 ceapa medie
- -1 lingura ulei
- -200 gr. telemea rasa
- -unt (dupa gust)
- Din ou, faina, apa si sare am format aluatul, pe care l-am intins la masina de taietei, apoi am ales forma mijlocie din setul de coltunasi si am taiat discuri, pe care le-am umplut cu o lingura din urmatoarea compozitie, pregatita in prealabil si racita: cartofi fierti si pasati, amestecati cu ceapa calita si telemeaua rasa.
- Dupa ce am sigilat bine coltunasii, i-am fiert in apa cu sare si putin ulei (ca sa nu se lipeasca intre ei) si i-am servit fierbinti, stropiti cu unt topit.
- Au fost fenomenali!
Nici nu mai tin minte de cand nu am facut.Asa ca servesc de la tine.Pupici!
De cand imi tot propun sa fac niste coltunasi… Delicios arata ai tai.. deci ma servesc de la tine pana ii fac eu. Pupici
ce pofta mi-ai facut !!!
iamiii
multumesc tuturor pt. aprecieri! se pare ca v-au facut cu ochiul coltunasii mei!
[…] I-am facut de mai multe ori de atunci, dar nu i-am mai fotografiat. Va invit sa incercati si coltunasii cu branza sara si cartofi, sunt […]