Mi-a placut mult o fotografie de pe net in care „trona” o frumoasa tarta de mamaliga cu friptura de porc, ceva la care eu nu ma mai gandisem pana atunci. Aceasta idee am preluat-o de pe blogul Mandalei acum ceva vreme, si am intrebat-o atunci daca e ok sa-i „fur” si eu ideea, iar ea a fost draguta sa-mi dea voie:) Daca va intereseaza si alte retete traditional romanesti pregatite cu mamaliga, va invit sa vedeti o reteta simpa romaneasca si o varianta de tochitura, la fel de simpla.
Tarta de mamaliga cu friptura de porc
Ingrediente
-2 l apa
-faina cat cuprinde pt mamaliga
-1 cub de unt
-250 gr. carne
-1 ceapa
-1 l bulion de rosii
-chili (eu am folosit chili natural)
-patrunjel si muraturi pt decor.
Cum am preparat eu aceasta Tarta de mamaliga cu friptura de porc
- Am facut mamaliga (cititi aici cum se fierbe mamaliga) , apoi am turnat-o in tava de tarta unsa cu unt.
- Am lasat la racit.
- Intre timp am preparat friptura cu sos: am calit ceapa, am adaugat bulionul si chili, apoi cateva condimente (nu prea multe): pudra de marar, cimbru si rozmarin uscat.
- Dupa ce am rasturnat „tarta” de mamaliga pe o farfurie, am umplut-o cu friptura si am decorat-o cu patrunjel si muraturi.
- Am servit fierbinte.
Pofta buna!
O tarta delicioasa.Pupici!
Wow ce bine arata! Super faina ideea!!
Ce fain arata!Suuuuper idee!
Acu’ chiar m-ai dat gata cu asta!
Arata foarte bine, super ideea!
Ce bine arata!!!
arata grozav!!!!
fetelor, va multumesc…si ma bucur mult ca va place prezentarea mea!
Ce idee faina! Foarte prezentabil arata! Pupici
uff ce bine arata :X trebuie sa intru doar in timpul zilei pe blogul tau :)) ca e seara si imi faci pofta cu asemenea bunatati 😀
[…] doriti sa mai incercati si alte retete traditionale cu mamaliga, incercati Tarta de mamaliga cu friptura de porc […]
[…] alte retete traditional romanesti cu mamaliga, va invit sa incercati o varianta de tochitura si o delicatesa de iarna cu muraturi. Bucurii romanesti […]