Un dulce pt sf Valentin

Avem nevoie de:

– 1 blat de ciocolata din comert (stiu: am trisat:)
-250 gr. ciocolata amaruie
-400 ml frisca lichida
-1 fiola esenta rom
-1 lingurita extract de cafea

Mod de preparare:

Prepararea cremei este extrem de simpla: se rad cca. 50 gr. ciocolata, pt. decor. Alte 50 gr. ciocolata se taie cubulete mici (tot pt. decor). Restul de ciocolata se topeste pe baie de aburi, impreuna cu 1 lingura de frisca lichida. Se lasa deoparte sa se racoreasca, apoi se incorporeaza esenta de rom si extractul de cafea. Intre timp se bate frisca tare de tot, dupa care se incorporeaza usor ciocolata topita, amestecand cu spatula. Asa am obtinut crema.  Montarea tortului este binecunoscuta: blat-crema (deasupra tortului nu puneti toata crema…mai pastrati putin si pt. decor). Se imbraca tortul in fulgi de ciocolata, apoi se orneaza cu restul de crema si cubuletele de ciocolata.
Simplu si de efect!
Enjoy!