Chifle cu masline
Ingrediente pentru Chifle cu masline:
-1 cana apa calduta
-1 pliculet drojdie uscata (7 gr)
-1/2 lingurita zahar
-sare
-50 ml ulei masline
-50 gr. masline negre maruntite
-busuioc uscat
-faina cat cuprinde
Mod de preparare Chifle cu masline
- Se formeaza aluatul din toate ingredientele, mai putin busuiocul si maslinele maruntite.
- Se lasa aluatul la crescut intr-un loc ferit de curent (cuptorul nepornit—truc invatat de la DiaMar) pana isi dubleaza volumul.
- Acum este momentul sa luam aluatul, sa-l impartim (in functie de modelul ales pt formarea painii–eu l-am impartit in 4).
- Fiecare bucata de aluat se intinde, se presara cu busuioc uscat si masline, se ruleaza si se formeaza painea, dupa care se aseaza in tava si se coace pana trece testul scobitorii.
- In ultimele minute de stat la cuptor, se mai unge putin painea cu ulei de masline. Este extraordinara!
Pofta buna!
multumesc!
Sunt frumoase si bune.Painea de casa este super.Eu am o adevarata pasiune pentru painea de casa.Te pup!
tare frumoase!