De multe ori am preparat aceasta paine cu masline si de fiecare data este o incantare! Nu degeaba am imprumutat atatea retete de la italieni…stim noi de ce, nu? Eu una pot sa afirm cu mandrie ca aceasta paine cu masline se numara printre preferatele mele si, culmea, printre primele pe care le-am si incercat acasa. poate si din cauza ca n-o gaseam des la brutarie sau in magazinele de specialitate, asa ca n-am avut incotro. De atunci, insa, nu m-am mai intors la magazin!
Paine cu masline
Ingrediente pentru Paine cu masline:
-1 cana apa calduta
-1 pliculet drojdie uscata (7 grame)
-1/2 lingurita zahar
-1 lingurita sare
-75 ml ulei masline
-50 gr. masline negre maruntite
-1/4 lingurita busuioc uscat pudra
-500 grame faina alba de grau
Mod de preparare Paine cu masline
- Se formeaza aluatul din toate ingredientele, mai putin busuiocul si maslinele maruntite.
- Se lasa aluatul la crescut intr-un loc ferit de curent (cuptorul nepornit) pana isi dubleaza volumul.
- Acum este momentul sa luam aluatul, sa-l impartim (in functie de modelul ales pt formarea painii–eu l-am impartit in 4).
- Fiecare bucata de aluat se intinde, se presara cu busuioc uscat si masline, se ruleaza si se formeaza painea, dupa care se aseaza in tava si se coace pana trece testul scobitorii.
- In ultimele minute de stat la cuptor, se mai unge putin painea cu ulei de masline. este extraordinara!
Enjoy! Daca va place reteta mea, nu ezitati sa-i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos si sa o distribuiti celor dragi pe canalele de socializare. Multumesc!
[…] Painea cu masline din postarile trecute am refacut-o acum sub forma de chifle…sunt la fel de gustoase si se preteaza mai bine la sandwich-uri. Dupa cum vedeti in toata pagina cu produse de panificatie, noi ne facem mereu painea in casa. Asftel, stim sigur ce ingrediente am folosit si ne bucuram de toate specialitatile pe care le dorim. De multe ori, nici nu se gasesc la brutarie, asa ca masina de paine si cuptorul de acasa fac minuni. Reteta acestor chifle cu masline e foarte simpla si la indemana, incercati si voi, chiar merita! […]
[…] on:FacebookTwitter Google +Pinterest Linked In Painea cu masline din postarile trecute am refacut-o acum sub forma de chifle…sunt la fel de gustoase si se […]