Aceasta reteta o am de la o gospodina foarte talentata, pe care o cunosc doar virtual, si de la care ma mai inspir din cand in cand, Nely Itco. M-au fascinat acesti trandafiri din foietaj cu mere de cand i-am vazut si am tot amanat sa-i prepar, in ciuda faptului ca se realizeaza extrem de simplu. Insa cum mi-au ramas in minte, nu m-am lasat pana nu i-am scos din cuptor!
Nu aveti nevoie nici de mult timp si nici de ingrediente scumpe, ori greu de gasit. In cateva minute, trandafirii sunt gata modelati. Fara efort si fara indemanari artistice!
Sunt de foarte mare efect la orice petrecere in familie. Si se pot pregati si cu alte fructe, nu doar cu mere, cum ar fi piersici, caise, prune. Ba chiar se pot realiza si in varianta sarata, intercaland felii de legume.
Trandafiri din foietaj cu mere
Ingrediente
-1 aluat foietaj decongelat
-5-6 mere + putina zeama de lamaie
-zahar
-scortisoara macinata (eu am pus amestec de vin fiert macinat)
Mod de preparare Trandafiri din foietajcu mere
- Se taie merele pe sferturi, se scot semintele si cotoarele, apoi se taie in felii foarte subtiri si se plonjeaza intr-o craticioara cu apa si zeama de lamaie, sa nu se oxideze.
- Se pun pe foc 10 min, atat cat sa se inmoaie merele, apoi se scug bine.
- Intre timp se pudreaza aluatul cu zahar si amestec de vin fiert macinat si se taie fasii late de cca 3 degete.
- Pe fiecare fasie se pozitioneaza felii de mar, una langa alta, pe una din margini, in asa fel incat merele sa iasa pe lateral (acestea vor fi petalele), apoi se incepe rularea fasiilor de aluat, cu mere cu tot, de la un capat la altul.
- In final vom obtine trandafirii, care se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt si se coc la foc mediu pana se rumenesc frumos (cca 30 minute la 180 grade).
- Se lasa la racit in tava
- Se pudreaza cu zahar.Nu-i asa ca e simplu si de efect?
Si cat de buni or fi fost!
Opera de arta!!! Un trandafiras se poate??!
Pupici
Wow, ce frumusei sunt!!
Sunt si buni si frumosi.Te pup!
multumesc, fetelor! sa aveti o primavara frumoasa!
Sint tare buni trandafirI acestea.Si eu I-am prestat de multe ori.O duminica frumoasa!