Mi-am cumparat o forma noua de briose din silicon (sunt mare fan silicon) si am si incercat-o preparand niste briose (de fapt, muffins) simple, cu vanilie. Eu le-am numit briose rotate, dar cei mai multi dintre voi le cunoasteti ca mini gugulufi. Oricum s-ar numi, reprezinta o mica bucurie in bucatarie!
Briose Rotate
Ingrediente pentru Briose Rotate:
-300 gr iaurt
-250 gr zahar
-2 oua
-esenta de vanilie
-coaja rasa de lamaie
-100 ml ulei
-faina cat cuprinde, atat cat sa obtinem un aluat curgator (ceva mi gros decat cel de clatite)
-1/2 plic praf de copt (optional–eu n-am folosit, deoarece am constatat ca in aceste forme, briosele se formeaza frumos si cresc putin si fara praf de copt)
Mod de preparare Briose Rotate
- Se amesteca bine toate ingredientele si se toarna in tava de silicon unsa cu putin ulei.
- Se da tava la cuptor pana se rumenesc usor (la foc moderat, 180 grade), se lasa 1 min sa se raceasca si sa se desprinda de pe forma.
- Se rastoarna pe gratar si se lasa la racit.
- Se servesc pudrate cu zahar vanilat.
Pofta buna!
Imi plac „rotatele” tale si eu imi doresc o forma din asta!
O seara minunata!
multumesc, Janet! si eu am dat tarcoale formei mult timp pana am cumparat-o…iar acum a devenit forma mea preferata!
Sunt mare fan forme de silicon,iar aceste briose sunt grozav de frumoase.
Numai bine!
DiaMar, esti din gasca mea! te pup!
Ahhh… forma asta n-o am! :)))
Foarte frumoase sunt!!
Pup
tare frumoase!
Briose…., le iubesc. Arata super delicios!
Arata minunat!Cu siguranță le voi face ca am vreo 3 tavi in forma asta
Nu se pune deloc praf de copt sau ceva de crescut? Eu le-am incercat si n-au crescut deloc.
sa stii ca nu pun intotdeauna…la reteta aceasta n-am pus, deoarece am constata ca in aceste forme briosele cresc oricum. Iti multumesc pt observatie, voi specifica acest fapt in reteta si daca te hotarasti sa le refaci, de data aceasta cu praf de copt (cam 1/2 plic merge la aceasta cantitate), nu ezita sa-mi spui cum ti-au iesit!
Le voi incerca si simple si cu fructe, gustul este foarte bun, numai ca nu au crescut deloc. Eu le-am facut in hartiute si forma de briose, dar le voi incerca si in forma de silicon.
Multumesc pentru raspuns.
pt o mai mare siguranta, pune-le putin praf de copt de fiecare data…eu am observat ca in aceste forme de silicon mai cresc, dar sa nu-ti imaginezi ca au o crestere spectaculoasa; a fost exact cat sa se niveleze bine pe forma si sa se aseze frumos briosele cand le rastorn in tava.
si eu iti multumesc pt vizitele tale, si mai ales ca-mi lasi cate un comentariu! o zi buna!