Capsuni deshidratate

Despre deshidratorul meu minune v-am mai povestit….acum a venit din nou timpul sa-l pun in functiune si pt ca eram curioasa cum ies capsunile deshidratate, le-am incercat si pot sa va spun ca sunt extrem de incantata de ele..sunt sanatoase, si-au pastrat bine vitaminele, ocupa spatiu putin de depozitare (congelatorul  meu este foarte mic)…si se pot folosi oricand si in orice, cu conditia de a fi rehidratate putin. Modul de preparare a fructelor deshidratate este aici.

Capsuni deshidratate

Ingrediente Capsuni deshidratate:

• capsuni proaspete

Mod de preparare Capsuni deshidratate:

1. Se spala capsunile.
2. Se curata coditele capsunilor.
3. Se feliaza capsunile.
4. Se aseaza feliile de capsuni pe rafturile deshidratorului.
5. Se porneste deshidratorul si se se teaza pe 60 de grade pentru prima ora, dupa care se reduce la 40 grade.
6. Se intorc din cand in cand capsunile si se continua deshidratarea pana cand acestea sunt complet uscate si sunt deja transformate in chipsuri (dureaza mult acest procedeu, chiar si 2 zile)
7. se pastreaza chipsurile in pungi de hartie inchise etans.

Pofta buna!