Chiar daca afara inca e cald, n-am rezistat rugamintilor atat de frumoase si arzatoare de a face gogosi; noroc cu masina de paine, ca m-a ajutat mult!
Gogosi instelate
Gogosi instelate
- 500 gr faina alba
- – 3 galbenusuri
- – 50 gr unt topit
- – 1 plic drojdie uscata
- – 250 ml lapte caldut
- – 2 linguri cu varf zahar
- – 1/4 lingurita sare
- – coaja de la 1 lamaie
Mod de preparare Gogosi instelate:
Se pun toate ingredientele in cuva masinii de paine (intai lichidele, apoi solidele), se pune pe programul de framantat, apoi inca o data pe programul de aluat (dough) si se lasa la crescut (eu procedez asa pt. a fi sigura ca aluatul este framantat bine, iar gogosile mele vor iesi pufoase). Se intinde aluatul in foaie, se decupeaza cu cutterul pt prajituri si se prajesc in ulei incins. se pudreaza cu zahar (cu scortisoara/ vanilie etc) si se servesc.
Pofta buna!
Niste stelute tare frumoase si gustoase.O zi buna!
daaaa. piciul meu e innebunit dupa gogosi!
Gogosi mmmm yummy yummy!
sunt foarte gustoase!
Ce pofta am de gogosi! Buna ideea cu stelutele, data viitoare cand fac le tai si eu cu forma pt biscuiti 🙂
mie nu-mi venise ideea asta, dar, ca de obicei, ma supun comenzilor primite:))
N-ar fi trebuit sa ne aduci aminte de gogosi pe caldura asta:)Delicioase oricand!
si la 50 de grade devoratorul de gogosi e in stare sa mi le ceara…asa ca acum a fost usurel:))
gogosi magice, desi imi imaginez ca s-a suferit la prepararea lor 🙂
[…] ca pana acum eu nu le-am incercat. De fapt, n-am mai facut gogosi de cativa ani. Am inceput si eu cu cele clasice, apoi am trecut la gogosile preparate la aparatul acela special de copt gogosi, iar acum m-am […]