Tort de clatite cu ciocolata si fructe de padure

Insa cum nu de clatite cu dulceata aveam eu dorinta acum, ci de ceva mai deosebit, am transformat clatitele intr-un rapid tort de clatite cu ciocolata si fructe de padure. Si frisca!

Tort de clatite cu ciocolata si fructe de padure

Ingrediente pentru  Tort de clatite cu ciocolata si fructe de padure:

pentru clatite, ingredientele sunt cele de la reteta precedenta, grandioasa Caciula a lui Guguta:

– 5 oua
-1 l lapte
-esenta de menta
-2 plicuri zahar vanilat
-300 gr faina
-100 ml ulei

pentru umplutura:

• un borcanel gem de zmeura (150 grame)
• 200 ml frisca lichida batuta bine cu 1 pliculet zahar vanilat
• 100 grame ciocolata amaruie+ 200 ml frisca naturala nebatuta

pentru decor:

• fructe de padure proaspete sau congelate
• ciocolata amaruie

Mod de preparare Tort de clatite cu ciocolata si fructe de padure:

1. Din ingredientele pt aluat se fac obisnuitele clatite, pe care le stim cu totii. Pt. ca noua ne plac clatitele coapte bine, eu nu le-am lasat albe, ci le-am rumenit pe ambele parti. Se lasa clatitele la rece.
2. Se prepara crema de ciocolata, astfel: ciocolata se rupe in bucati mici si se aseaza intr-un bol incapator.
3. Frisca nebatuta se infierbanta (dar nu se fierbe), dupa acre se toarna peste ciocolata din bol.
4. Se amesteca bine, pana cand ciocolata se topeste, iar crema de ciocolata se ingroasa.
5. Se scot clatitele de la rece si se incpe montarea tortului de clatite, astfel: clatita+gem de zmeura+crema de ciocolata+clatita+frisca+crema de ciocolata…si tot asa. Ultimul strat este din ciocolata, apoi se da tortul la rece (10 min la congelator, 1 h la frigider)
6. se decoreaza dupa gust (eu am pus inca putina frisca si fructe de padure proaspete culese de mine), apoi din nou la rece (1 h la congelator, 3 h la frigider)
7. Acest tort de clatite cu ciocolata si fructe de padure se serveste rece.

Pofta buna!

Daca va place aceasta reteta de tort de clatite cu ciocolata si fructe de padure, nu ezitati sa-i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos (apasati pe ultima steluta) si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!