Otet aromat
conserve elixiruri

Otet aromat

 

Acesta este un otet aromat pe care il folosesc la salate, atunci cand folosesc otet, ceea ce se intampla foarte rar, in ultima vreme. Mai nou ne-am obisnuit sa folosim suc proaspat de lamaie, dar poate va foloseste si voua ideea mea!

Otet aromat

Ingrediente pentru acest Otet aromat:

  • otet de struguri natural si vechi de 3 ani
  • mirodenii (coriandru, chili, cimbru, tarhon, busuioc, patrunjel, boabe de mustar)

Mod de preparare Otet aromat:

  1. Se sterilizeaza o sticla, in care se va prepara otetul.
  2. Se adauga mirodeniile (eu am pus dupa ochi, cam cate 1/2 lingurita din fiecare)
  3. Se umple sticla cu otet, se inchide si se lasa la macerat cca 1 luna.
  4. Se scutura sticla din cand in cand, iar dupa scurgerea timpului, se strecoara si se inchide intr-un nou recipient de sticla inchis ermetic.

8 comentarii

  1. DiaMar, e foarte aromat si concentrat, intr-adevar!
    Liana, incearca, poate va fi pe gustul tau!
    Poliana, ce sa fac….ma descurc si eu cu ce am pt. moment!:)

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.