Pasta de ardei pentru iarna la borcan

Dupa cum spuneam, stau extrem de prost la capitolul timp…dar toamna si iarna care urmeaza nu tin cont de asta, asa ca trebuie sa ma adaptez si eu cumva si sa ma descurc printre picatele si sa fac aprovizionarea pt anotimpul rece. Si cum in fiecare an pregatesc macar si cateva borcanele de pasta de ardei, va las si voua reteta, care este extrem de simpla!

Reteta Pasta de ardei pentru iarna la borcan

Pasta de ardei pentru iarna la borcan
 
3 kg ardei rosu capia 1 lingura sare 1 lingurita chilli
Autor:
Tipul retetei: Conserve
Bucatarie: Romaneasca
Ingrediente
  • 3 kg ardei rosu capia
  • 1 lingura sare
  • 1 lingurita chilli
Mod de preparare
  1. Pt. pasta de ardei simpla am dat prin blender cca. 3 kg de ardei gras rosu capia si l-am pus la fiert (foc mic) cu putina sare si chili pana a ajuns la consistenta dorita. Apoi am dat din nou totul prin blender, ca sa devina pasta fina de tot, am turnat-o fierbinte in borcane sterilizate, am pus capacul si am intors borcanele cu fundul in sus pana la formarea vidului (10 min), apoi am lasat la racit in pozitie normala, in paturi, pana a doua zi. Am dus borcanele in camara si...gata!

 

 

11 comentarii la „Pasta de ardei pentru iarna la borcan

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Evalueaza reteta:  

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.


Notice: Undefined variable: font_family in /home/retetele/public_html/wp-content/plugins/gdpr-cookie-compliance/moove-modules.php on line 282