Stiti si voi cum e cu copiii mofturosi, nu? Puteam sa nu am si eu parte de asa ceva?:))Ei, in disperare de cauza ( a se citi „pana de inspiratie”), am recurs la aceasta idee, incercand,din nou, sa merg pe principiul combinarii a ceea ce accepta si ceea ce nu. Asa s-au nascut aceste bulete de legume dragute si gustoase! Pe langa asta, mi-au placut si mie taaaare mult!
Bulete de morcov
Ingrediente
Avem nevoie de:
– 1 morcov mediu
– cateva cubulete dovlecel (cca 150 gr)
-1/2 ceapa medie
-1/2 ardei gras
-vegeta naturala
-sare, piper dupa gust
-putina branza sarata de oi (puteti folosi orice branza sarata)
-pesmet
-putin cascaval ras pt. decor
Mod de preparare
Prepararea acestor mici chiftelute de legume se face foarte usor si rapid: se pun la scurs cubuletele de dovlecel (ale mele au fost proaspat decongelate, deci au necesitat ceva timp). Intre timp se rade fin morcovul, iar bucata de ardei se rupe in cateva bucati. Dupa ce s-a scurs foarte bine dovlecelul, se iau toate legumele, vegeta sare si piper si se pun in blender, impreuna cu branza rupta in bucati si se paseaza bine. Piureul obtinut se amesteca apoi cu putin pesmet, ca sa lege compozitia (daca aceasta este mai moale, se adauga mai mult pesmet, dar preferabil este ca acestea sa nu aiba prea multa apa). Se formeaza bilute care se dau prin pesmet, apoi se prajesc cateva min. in ulei incins. Se servesc calde cu putin cascaval ras deasupra.
Pofta buna!!
Trebuie sa incerc aceasta reteta!!!Bun bun!
N-am mancat niciodata bulete de morcovi, dar abia astept sa incerc. Arata foarte bine. Pupici!
Arata tare bine si cred ca sunt tare gustoase:)
Pup
multumesc, dragii mei! aceasta este una din inventiile mele culinare care a iesit mai mult decat minunata si deci se reface cu orice ocazie:)
Draga mea,sa stii ca eu fac pentru mine astfel de artificii,ca sa mananc legume precum morcovul,pastarnacul,asa ca nu te mira de copii,,,,,oricum sunt foarte bune,,,,am facut si eu dar fara branza,am sa incerc si cu branzica,,,,,puppppp!!!