Crema de cocos cu zmeura

Am tot vorbit in ultima vreme de alimentatie sanatoasa, dieta fara grasimi, produse fara gluten, hrana raw-vegana, am incercat din ce in ce mai multe retete de acest fel…si trebuie sa dau Cezarului ce-i al Cezarului, adica sa recunosc faptul ca mai toate acestea au un gust atat de bun, ca nici mie nu mi-a venit sa cred! Mi-am cumparat carti de bucate speciale, am studiat problema pe internet si mi-am facut un bagaj de cunostinte noi si retete care stau la rand sa fie incercate. Incetul cu incetul o sa vi le prezint si voua, poate veti gasi ceva care sa va inspire:) Acum, sa ne intoarcem la crema de fata. Dupa ce am preparat aceasta Crema de cocos cu zmeura, am prins curaj si am mai preparat inca una, simpla, ca sa-i simtim aroma delicata. Si nu m-am inselat: e foarte gustoasa atat simpla, cat si combinata cu diverse fructe. Acum ramane sa le incercati si voi si sa-mi spuneti ce va place mai mult!

Crema de cocos cu zmeura

Ingrediente Crema de cocos cu zmeura

Avem nevoie de:

• -1 cocos proaspat
• -1 lingura miere
• -zmeura congelata

Mod de preparare Crema de cocos cu zmeura

Am spart nuca de cocos, dupa ce, in prealabil, am scurs apa din ea. Am curatat-o de coaja, am taiat-o in bucatele mici si am bagat-o in blender, impreuna cu zmeura congelata si mierea. Am blenduit foarte bine, pana am obtinut o crema fina si gustoasa.
E perfecta si pt. vremea fierbinte din timpul verii.
Tip: pt. a pasa totul foarte bine aveti nevoie de un blender cu putere mare. In caz contrar, e mai bine sa pasati intai nuca de cocos, si abea apoi sa adaugati restul.