O reteta de vis–pulpe de pui cu fructe uscate la cuptor
mancaruri cu carne Preparate din carne de pui

O reteta de vis–pulpe de pui cu fructe uscate la cuptor

Stiti ca de curand mi-am achizitionat un mic cuptor electric, nu? Ei bine, sunt taaare mandra de el si de atunci tot incerc sa fac tot felul de  retete delicioase si sanatoase, care sa se potriveasca foarte bine cu placerile familiei mele, dar si sa poata fi preparate de persoane care tin dieta, sau care pur si simplu evita grasimile in exces…nici nu ar fi bine si sanatos, nu?
Poate o sa vi se para curios de ce incerc sa ma adresez si celor care sunt la dieta…Ei bine, in primul rand ma gandesc la propria-mi sanatate si la cea a celor dragi mie…si apoi, o dieta fara  multe grasimi  nu inseamna neaparat  retete fade, fara gust. Dimpotriva, ele pot fi chiar un regal al culorilor si gusturilor, care sa ne incante, sa ne atraga si sa faca masa o adevarata placere!

O reteta de vis–pulpe de pui cu fructe uscate la cuptor

 

Ingrediente :

-2 pulpe de pui intregi
-1/2 lamaie
-1/2 portocala
-1 foaie dafin
-1/2 lingurita amestec „cinci condimente chinezesti” (daca nu aveti asa ceva la indemana, folositi un amestec de nucsoara, cuisoare, piper, scortisoara)
-6 caise uscate
-50 gr. stafide
-30 gr. fructe goji
-putin ulei

Mod de preparare O reteta de vis–pulpe de pui cu fructe uscate la cuptor

Fructele se pun la hidratat in apa. Se preincalzeste cuptorul. Se spala citricele, se curata, iar coaja se rade. Se stoarce sucul de citrice. Separat, se amesteca intr-un bol urmatoarele: coaja  si sucul de citrice, condimentele si dafinul maruntit. Amestecul se pune intre piele si carnea de pe pulpele de pui (ca intr-un buzunaras). Se sareaza si se pipereaza pulpele,  se aseaza intr-o tava cu putina apa, se ung cu putin ulei si se dau la cuptor (cca 20 min, la 200 grade). Din cand in cand, puiul se stropeste cu zeama care se aduna in tava. In ultimele 5 min. de stat la cuptor, se scurg fructele uscate de apa si se aseaza in tava, langa pui. Se serveste cu garnitura de orez.
Enjoy!

O reteta de vis–pulpe de pui cu fructe uscate la cuptor

15 comentarii

  1. Cristina, multumesc frumos!
    Mirela, sigur ca da! te astept cu drag! si-ti multumesc ca m-ai adaugat…fac si eu asta acum!

  2. Uau ce bine arata… Cu fructe uscate am facut doar muschiulet de porc umplut, dar reteta ta cu caise uscate, imi face cu ochiul… Pupici si… te-am trecut in listuta ! O seara minunata iti doresc !

  3. Pot sa vin la cina????????
    Te-am adaugat si eu,desi te urmaresc de mult,erai doar la Tabloul de bord si nu mi-am dat seama ca in lista de bloguri nu esti.
    Te pup cu mare drag!!!o seara frumoasa!!

  4. Ah, un cuptor electric! De când îmi doresc și eu unul, dar tot aștept să renoveze ai mei bucătăria și implicit sistemul electric care a mâncat fript două mixere în aceeași săptămână.
    Preparatul arată absolut delicios, mai ales că are stafide (preferatele mele)!

  5. fetelor, cuptorasul meu e de mici dimensiun, are o capacitate de 36 l (e cel de aici: http://www.electro-shopping.ro), dar sa stiti ca face minuni!
    si pe deasupra, nici nu e scump!
    Alice…imediat preiau bannerul, ca tare-mi place si astept sa-l preiei si tu pe al meu!

  6. Si eu imi doresc un cuptor pe curent.. In Danemarca aveam unul de care inca mai sunt indragostita 🙂 Il am pe lista in casa noua 🙂
    Puiul arata foarte bine.. si desi nu suntem fani combinatiei carne-fructe… tot as incerca o portie!
    Pupici

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.