Macrou la cuptor cu nuci verzi | Retetele mele dragi
Macrou la cuptor cu nuci verzi
mancaruri cu carne Preparate din peste

Macrou la cuptor cu nuci verzi

Din mancarurile mele preferate face parte si pestele si incerc sa-l prepar cat pot de des. Desi stau extrem la capitolul timp liber, o sa incerc sa nu neglijez postarile aici si sa ma aflu printre voi!
Se stie ca pestele gras (cum e macroul, tonul, sardinele, heringul, etc.) contine Omega 3, atat de benefica organismului nostru. Pe langa aceasta, el contine fosfor si vitamina D, cea responsabila cu fixarea calciului in oase.

Se combina excelent cu:

  • verdeturi cu continut scazut de glucide: andive, anghinare, broccoli,bureti, castraveti, ciuperci, conopida, dovlecei, fasole verde, fenicul, flori de dovleac, hribi, laptuca, mangold, ridichi, frunze de telina, varza, vinete
  • fructe dulci-acrisoare: ananas, caise, capsuni, cirese, guave, gutui, kiwi, macese,rodii, papaya

Combinatii nerecomandate (deoarece suprasolicita aparatul digestiv): cereale si derivate, cartofi, castane, leguminoase (fasole uscata, linte, bob, mazare uscata, etc.)

Combinatii neutre: ulei, unt, margarina, masline, iaurt, otet, fructe acrisoare si neutre, branzeturi grase, oua, fructe cu coaja lemnoasa

Si acum, ca tot v-am povestit destul, sa va prezint si reteta mea!

Macrou la cuptor cu nuci verzi

Ingrediente pentru Macrou la cuptor cu nuci verzi :

– 6 bucati macrou decongelat si curatat bine
-1 lingura ulei
-3 nuci verzi murate
– condimente: sare, piper, chilli
-putina apa

Cum am preparat acest Macrou la cuptor cu nuci verzi

Am pus pestele in tava, dupa ce l-am sarat si piperat putin. Am adaugat apa, uleiul si nucile verzi taiate bucati. Am dat la cuptor cca 15 min. la foc mediu, dupa care a fost gata! L-am scos din tava si am servit cald cu o salata de primavara.
Enjoy!

Macrou la cuptor cu nuci verzi

7 comentarii

  1. Am observat ca in bucataria franceza se folosesc din belsug nucile. Pe langa proprietatile nutritive deosebite, nucile au puterea de a scoate in evidenta arome nebanuite din mancaruri, precum pestele.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.