Sper ca acum a venit vremea buna si calda cu adevarat , asa ca m-am gandit s-o intampin asa cum se cuvine: cu ceva dulce, fin si usor si cu flori delicate. Adica niste briose! Asa au aparut, in prag de seara, acesti niste deliciosi muffins cu lamaie. Dar lasam vorbaria si trecem la reteta:
Muffins cu lamaie
Ingrediente pentru Muffins cu lamaie
– 3 oua
-sucul de la 1 lamaie
-caja de lamaie rasa (optional)
-1 fiola esenta portocale
-100 gr. zahar pudra
-75 gr. unt topit
-3 linguri iaurt
-3 linguri ulei
-1/2 plic praf de copt
-150 grame faina de grau (cat sa se formeze un aluat cremos, usor curgator)
Mod de preparare Muffins cu lamaie
- Se bat albusurile spuma tare.
- Separat. se mixeaza galbenusurile cu zaharul pudra si untul topit.
- Se adauga sucul de lamaie, esenta de portocale, uleiul, iaurtul si praful de copt.
- Se mixeaza bine, pana la omogenizarea perfecta.
- Acum se adauga spuma de albusuri si se amesteca usor cu spatula/telul.
- La sfarsit se incorporeaza faina.
- Se toarna aluatul in tava speciala tapetata cu hartiute pt. briose.
- Se coc cca. 15 min. la o temperatura de 180-200 grade Celsius. Ies 12 bucati.
Pofta buna!
Daca va place aceasta reteta de muffins cu lamaie, nu ezitati sa-i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Comentariile voastre nu se sterg, sunt puncte de reper si surse de informare pentru noii vizitatori. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!
Bune tare cred ca sunt…
Deliciosi acesti muffins!
Foarte bune si aromate, briosele tale!
Ce bunatati,mmmm!!!imi place lamaia in prajituri!!Ma servesc si eu cu o bucata!!!pupp!!
Da,sa vina primavara si sa ne dea cate 3 muffinsi lemonizati, la toti !:)
Ador muffins in orice varianta!
Draguti si deliciosi …yummmy!! 🙂
Vreau si eu unul, te rog 😉
Ce bine arata!!!!!!!!!
Delicioase!
Superbe! Ador lamaia si tot ce contine lamaie!