Parca n-am mai postat de multisor ceva dulce, nu? Si daca tot am gasit rubarba in piata…m-am apucat de lucru! Si cum clatitele reprezinta un dulce rapid si bun, n-am putut sa rezist rugamintilor de a pregati asa ceva!
Clatite cu crema de rubarba
Pentru a pregati Clatite cu crema de rubarba avem nevoie de:
Pt. aluat:
– 5 oua
-1 l lapte
-putin zahar pudra
-300 gr faina
-100 ml ulei
Pt. umplutura:
– 250 gr. rubarba
-2-3 linguri miere
-putina scortisoara praf
Pt decor: -cateva agrise deshidratate
Mod de preparare Clatite cu crema de rubarba
- Din ingredientele pt aluat se fac obisnuitele clatite, pe care le stim cu totii.
- Pt. ca noua ne plac clatitele coapte bine, eu nu le-am lasat albe, ci le-am rumenit pe ambele parti.
- Dupa ce aceasta operatiune a fost gata, am lasat deoparte farfuria cu clatite si am pregatit crema: am pus la fiert 1 l apa, apoi am plonjat rubarba curatata si taiata bucati. Am lasat sa dea in cateva clocote, pana s-a muiat.
- Am strecurat si am pus rubarba in robot, impreuna cu mierea si scortisoara; am pasat bine pana am obtinut o crema delicioasa, pe care am lasat-o la racit.
- Am umplut clatitele cu crema de rubarba, am decorat frumos cu un mot de crema si agrise deshidratate si..am servit!
Pofta buna!
Clatite as servi oricand, la orice ora chiar si goale..Bune bune!!!
Foarte bune clatitele cu rabarbura >:D<
Ce bine arata, ce culori frumoase 🙂 As manca instant vreo 2-3 clatitute 😀 Yummy!!
N-am mancat niciodata crema de rubarba.. de aceea ai face bine sa-mi oferi o portie de clatite 🙂
Pup
multumesc frumos fetelor! sigur ca da…clatite pt. toata lumea!
Arata delicios 😀
Ce interesant arată !
multumesc, Larisa! te mai astept pe blogul meu!
[…] Sau, o alta idee nastrusnica (dar gustoasa peste masura) pe care am avut-o a fost sa pregatesc o crema de rubarba pentru clatite. Ar fi mers si-n prajituri mai fine, dar eu nu mai aveam rabdare. Si cate si mai cate idei am […]