Socata mea
Socata mea
bauturi

Socata mea

Cine nu cunoaste secretul parfumului de soc? Si cum la munte, minunatia asta abia acum incepe sa impodobeasca pajistile si padurile, iata vin si eu cu reteta mea de socata! Sunt convinsa ca fiecare dintre voi aveti o reteta testata, preferata, dar sper sa va incite curiozitatea si socata mea de azi. Pana la urma, nu ducem lipsa de flori parfumate de soc!

Socata mea

Socata mea

Ingrediente pentru Socata mea

  • 3 l apa
  • 1 grapefruit roz
  • 3 lamai
  • fructe uscate acrisoare (agrise de data asta)
  • 10 flori de soc
  • cateva capsuni
  • cateva fire menta
  • 1 pahar sirop de menta

Mod de preparare Socata mea

Le-am pus pe toate la macerat si le-am lasat 4 zile la temperatura camerei. Eu am facut 2 tipuri de socata, de data asta: una cu lamaie, iar cealalta cu grapefruit, sa vad cu ies fiecare. Sunt foarte gustoase amandoua, dar familia a preferat sa le amestec…asa ca de acum, le fac pe plac!
Nefiind soare, sucul nu s-a acidulat, dar, daca doriti un efect mai puternic, e bine sa adaugati in apa si 1 lingura grau/orez  integral (glutenul de pe bobul de grau va accelera procesul de acidulare al sucului).

Enjoy!

Socata mea

 

9 comentarii

  1. […] in fiecare dimineata. Nu trece an fara ca eu sa pregatesc macar cateva sticlute cu sirop de soc, un borcan maaare de socata fara drojdie si jeleu de zmeura din gradina cu soc. Vazusem la un magazin niste borcanase dragute umplute cu […]

  2. […] placut si sanatos decat o limonada cu capsuni si soc? A inceput si socul meu sa infloreasca, asa ca ma gandisem initial la o socata.…dar cum socoteala de-acasa nu se potriveste cu cea din targ, am fost foarte bucuroasa sa […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.