Piept de pui cu broccoli–reteta la steamer

Va mai amintiti ca acum cateva saptamani va  povesteam cu multa bucurie ca mi-am achizitionat un steamer? Ei bine, mi-e atat de drag aparatul asta, ca l-as folosi non-stop..de fapt, chiar il pun la treaba foarte des, aproape zilnic. Si tot de atatea ori descopar noi si noi combinatii si retete gatite la abur, absolut magnifice. Poate asta se datoreaza si faptului ca ador modul de a gati la steamer, dar si familia mea e foarte incantata.

Daca va puteti imagina, baiatul meu cand l-a vazut acasa, m-a si rugat sa-i fac ceva bun la el, ba chiar mi-a si dat „o manuta de ajutor”, cum spune el, apoi s-a asezat tacticos pe scaunel in fata steamerului sa vada ce si cum face:) In final, mi-a declarat incantat ca adora noul nostru steamer si mancarea gatita la abur, explicandu-mi foarte serios si incruntat (asa arata el cat e de serios) cat de sanatos este sa gatesti si sa mananci asa, neprajit.

Si ca dovada, a mancat tot ce i-am pus in farfurie..nici noua nu ne-a venit sa credem!In concluzie… the steamer rules in our home!:) Si acum, reteta simpla-simpla si rapida…de fapt, eu n-am facut mare lucru, steamerul a depus tot efortul:)

Piept de pui cu broccoli–reteta la steamer

Ingredientele

-1 buchet mare de broccoli
-1 piept de pui dezosat
-sare, piper, dupa gust
-condimente (chilli, verdeturi uscate, ceapa verde, etc–ce va place)

Mod de preparare

1. Intai am pus ramurelele de broccoli sa se marineze intr-un bol cu apa foarte sarata (10 min). Intre timp, am taiat pieptul de pui fasii si l-am amestecat cu mixul de condimente uscate, sare si piper. L-am lasat 5 min. sa se patrunda.
2. Am scurs broccoli de apa sarata.
3. Acum urmeaza partea cea mai „grea”: am asezat in steamer, in primul compartiment, bucatile din piept de pui, deasupra am asezat urmatorul compartiment plin cu broccoli.
4. Am pus capacul, am pus apa in aparat, am setat steamerul pt. 25 min, si l-am pornit!
5. Dupa cca. 17 minute am luat broccoli din steamer si am mai lasat puiul inca 5 minute.
6. Am asezat totul frumos pe farfurii si am servit!
   Enjoy!