Snitele de pui la cuptor

share on:
Snitel din piept de pui la cuptor Blog post

 Snitele de pui la cuptor

Stiu ca va plac snitelele…cui nu-i plac, macar asa, din cand in cand?! Dar, ca sa nu le mai prajim in ulei, ceea ce nu e tocmai recomandabil, le bagam la cuptor! Si uite-asa, scapam si de bataie de cap si de mirosul de prajeala din casa, fum, etc. Si de grija ca nu e chiar sanatos:) In plus, ca sa atragem copiii la masa, le decupam forme mai amuzante. In 2 timp si 3 miscari am realizat un preparat minunat pt. cei mici, dar asta nu inseamna ca adultii il ocolesc, nu? 🙂

Snitele de pui la cuptor

Snitel din piept de pui la cuptor Blog post
Snitel din piept de pui la cuptor

 

Ingrediente

  • 2 buc piept de pui dezosat
  • 1 farfurioara cu malai
  • 2 oua batute
  • sare, piper, boia dulce, boia afumata, patrunjel uscat si maruntit, etc
  • 1 lingura ulei (turnata direct din sticla, sau asezata intr-un pulverizator , pt o mai buna dozare)

Mod de preparare

Mai jos aveți un material cu rețeta video, să vedeți cum se face. Vă aștept cu un like, un share și abonare la canalul meu, dacă v-a plăcut! Nu uitați să vă activați notificările (apăsați pe clopoțelul din dreapta), pentru a fi la curent cu toate postările mele video, în timp real! Mulțumesc!

  1. Se spala pieptul de pui,  se fileteaza si se bate f putin cu ciocanul de snitele. Nu trebuie sa fie prea subtire carnea, deoarece se va usca tare in cuptor. Eu le bat putin, doar pt uniformizare
  2. Fiecare snitel se decupeaza in forma dorita (folosind un decupator pt. fursecuri din metal- optional. Asta e mai mult pt copii), se sareaza si se pipereaza pe fiecare parte, dupa care se da prin ou batut si apoi, imediat, prin mixul de malai (eu prefer malaiul, deoarece pesmetul nu se rumeneste asa frumos in cuptor).
  3. Se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se pulverizeaza cu ulei (eu am turnat ulei de masline direct pe snitele, in fir foarte subtire, apoi am masat uleiul cu mana pe carne)
  4. Se dau la cuptorul preincalzit pt. cateva minute (220 grade, 12-15 min) pana se coc si devin aurii, iar crusta devine crocanta.
  5. Se scot pe o farfurie si se servesc calde, alaturi de garnitura dorita, salsa proaspata, salata verde, ce doriti.
  6. Se consuma imediat
Pofta buna!
Aici aveti si varianta cu pesmet, decupata in forma de stelute, pt bucuria celor mici
Snitele de pui la cuptor

11 Comments

  1. Ce frumos te-ai jucat cu pieptul asta de pui! Am facut si eu peste cu pesmet la cuptor, este bun.

    1. multumesc, Gabriela, pt. toate comentariile lasate pe blogul meu! te imbratisez cu drag si te mai astept pe la mine:)

    1. dia, la mine atat a fost nevoie…cuptorul a fost preincalzit, iar snitelele foarte-foarte subtiri si micute; am constatat ca daca le tin mai mult, se usuca prea tare, asa ca mi-am dorit sa ramana putin umede…acuma tu adaptezi timpul de stat in cuptor dupa gustul tau! te pup si te mai astept!

Leave a Response

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.