Nu stiu daca ati mai pregatit pana acum o astfel de placinta, dar eu una recunosc ca nu…pana acum. Odata ce-am descoperit-o, iar baietii mei au fost foarte incantati si-au mancat tot din farfurie, clar o voi reface.Si iarasi nu stiu daca voi cunoasteati faptul ca produsele dr. Oetker au o adevarata istorie in spate. De ce spun asta? Simplu: pentru ca am gasit aceasta reteta minunata intr-o carticica/ brosurica din 1932, creata special pentru dr. Oetker, cu produse specifice. Asadar, metoda nu e nicidecum noua (i.e. cine nu stie de revistele/ brosurile/ cartile de bucate create pentru o firma anume din zilele noastre?).
Ca sa nu mai lungim vorba, va las imediat reteta, pe care de data aceasta, o voi reda in formatul original, mi-a placut tare mult modul de explicare si scriere (ei da, am reusit si eu sa ma tin strict de-o reteta :)), dar nu inainte de a va spune ca eu am dublat cantitatile si nu am facut rulada, ca cea originala…ci chiar placinta! Nu-i asa ca va imbie si pe voi?
Placinta dulce de cartofi si stafide
Aici aveti reteta pentru aceasta Inghetata de capsuni cu menta:
Nota: Backpulver= praf de copt
Iar aici, iata si etapele de preparare, sa fie un fusion Adnia–dr.Oetker :))
Pofta buna!
Buna ziua, nu ati precizat cate grame de stafide si daca in umplutura se adauga cele 2 galbenusuri.
Cartofii trebuie sa fie reci sau calduti, in momentul in care ii amestecam cu celelalte ingrediente?
Albusurile se bat spuma? sau nu este nevoie, le incorporam asa.
Va multumesc!