Dupa multele retete festive pregatite pentru Sarbatoarea Pastelui, parca nimeni nu-si mai doreste sa vada bucataria pentru cateva zile la rand. Insa micul meu artist are si el nevoie de o tratatie speciala, avand in vedere ca el nu e prea incantat de preparatele specifice acestei sarbatori. Si ca el, sunt convinsa, sunt multi puiuti. Asa ca e normal sa ii atragem si pe ei la masa, sa le aducem un strop de culoare si festiv pe masa. Pentru ei si pentru noi am pregatit in cateva minute o crema de mango cu capsuni, usoara si perfecta pentru un mic dejun sau o gustare dintre mese. Este o surpriza placuta din ingrediente parfumate si cu o aroma deosebita, iubite de toti deopotriva. Si cine s-ar fi gandit ca se poate obtine ceva atat de frumos si bun cu doar 2 (sau 3) ingrediente? Pana la urma, mai putin inseamna mai mult.
Crema de mango cu capsuni
Ingrediente Crema de mango cu capsuni:
- 1 mango bine copt
- 200 grame capsuni coapte
- indulcitorul preferat, dupa gust (optional)
Mod de preparare Crema de mango cu capsuni:
- Se spala capsunile bine si se curata de codite. Se pun separat cateva capsuni deoparte pentru decor
- Se mixeaza capsunile in blender (daca e cazul, se adauga si indulcitorul si se omogenizeza). e pune deoparte.
- Se curata mango de coaja si se taie cuburi.
- Se mixeaza cuburile de mango in blender pana se obtine un piure fin.
- Se aseaza, pe rand, cele doua piureuri de fructe in boluri de sticla.
- Se decoreaza cu capsuni proaspete si se servesc imediat.
Pofta buna!
O reteta perfecta!
multumesc, coco!