Despre Masterchef se vorbeste mult in mai toata media si probabil se va vorbi si mai mult de acum inainte. La fel si despre bloggeri, in special despre bloggerii culinari. Sunt unii ingeri, iar altii demoni? Evident ca parerile sunt variate si impartite, fiecare dintre noi avand dreptul sa-si sutina punctul de vedere. Citeam mai pe la inceputul zilei un articol despre Masterchef, foarte bine scris si cu mult adevar in el, dupa parerea mea. Insa, am simtit eu ca ar mai fi ramas ceva de spus. Asa ca m-am hotarat sa scriu si eu acest articol despre bloggeri si masterchefi.
Inainte de a-mi spune si eu umilul punct de vedere atat in calitate de mic blogger culinar, prestator al unei meserii frumoase (alta decat decat cea de chef, desi si aceasta are controversele si punctele sale nevralgice) si simplu om, va voi spune ca nu contest prefesionalismul niciunuia dintre cei trei jurati, mai ales ca nu-i cunosc si n-am auzit de ei pana la acest show mediatic, Masterchef.
Si pentru ca tot am ajuns aici, sa vorbim putin despre televiziune si show. Totul se invarte in jurul audientei, tradus liber in „bani, profit”. Cu cat inregistrezi mai multa audienta, cu atat obtii un profit mai mare. Simplu ca „buna ziua”! Si cum se obtine audienta? Si mai simplu: prin manipularea sentimentala a consumatorilor. Iar competitia e dura, poate din ce in ce mai dura! Si ce vinde cel mai bine? Lacrimile, stoarse de la ei cat mai mult si cat mai des. Si cum sa aduci omul in starea de a varsa lacrimi? Prin crearea de emotii puternice, provenite din sentimente negative. De aici pana la a scapa lucrurile de sub control e un pas foarte mic, dupa parerea mea. Probabil ca ati observat si voi cum, in ultimii ani, televiziunile s-au transformat in mari colectionare de stiri, evenimente, actiuni si aspecte din ce in ce mai agresive. Violenta parca a ajuns la cote inimaginabile, oamenii se comporta intr-un mod cat se poate de neelegant, ca sa zic asa, nu mai au rabdare…jignirile si umilintele publice sunt la ordinea zilei. Acestea par sa fi devenit noua normalitate. Si totul se justifica prin eterna scuza „Asta cere publicul!”
Gandindu-ma la Masterchef, am luat in considerare si posibilitatea aceasta. E foarte probabil ca formatul emisiunii sa prevada exact acest tip de abordare din partea juratilor de la Masterchef, tocmai datorita faptului ca „asta cere publicul”. De asemenea, e foarte probabil ca asta sa fie adevarat, avand in vedere ca emisiunea a ajuns deja la a patra editie, iar impactul asupra populatiei este foarte mare, audienta este in crestere, daca e sa ne luam dupa comunicatele televiziunii producatoare.
Nu e de neglijat nici faptul ca sunt parca din ce in ce mai multi candidati doritori sa apara in show, ba chiar unii dintre ei isi incearca norocul de mai multe ori, in diferite editii ale Masterchef-ului. Si totusi…ce-au chefii cu bloggerii culinari? De ce-i dispretuiesc atat de mult? Atitudinea aceasta imi aduce aminte de un alt val de reactie puternic emotiva starnita de Martha Steward, care se intreba ironic cine sunt bloggerii culinari ca sa merite atentie, cu atat mai mult a dansei, care reprezinta o autoritate in domeniu…
Din nou, ma gandesc ca ar fi posibil ca cei trei sa fi avut parte de experiente negative cu cativa bloggeri culinari, dar sa nu uitam ca si noi avem cativa bloggeri culinari de exceptie, recunoscuti si apreciati si peste hotare. Este adevarat, una este sa gatesti in linistea si confortul propriei bucatarii si alta sa fii supus la o presiune extraordinara in bucatariile profesionale. Trebuie sa faci fata cu brio si sa rezisti psihic, iar rezultatul muncii tale sa fie impecabil. Repet insa, avem bloggeri culinari de exceptie care reusesc sa faca toate aceste lucruri atat acasa, cat si in restaurante si isi pastreaza si bunul simt pe care l-au afisat intotdeauna. Acelasi lucru este valabil si pentru chefi. Si avem nevoie si de unii si de altii, pentru ca fiecare are rolul sau.
Sa nu uitam, totusi, ca toti suntem oameni si tot odata deschizi gura si vorba dulce mult aduce. Stiu, e vorba de atotputernicul public care „asta cere”. Dar chiar si asa, zic eu ca se impune aici o alta intrebare: pana unde esti dispus sa mergi tu, ca persoana publica, in cautarea notorietatii? Daca ai fi in locul vreunuia dintre ei…ai accepta sa te supui acestor „reguli” si sa te comporti in acest mod?
Nici mie nu-mi place aroganța chefilor. Am simțit și eu disprețul lor față de „rețetele de pe Google”.
gabi, dupa cum am spus, nu stiu daca asa sunt ei si in viata reala..totusi, intrebarea ramane: oare cati altii ar accepta sa se comporte asa doar de dragul banilor si popularitatii? le contravine sau nu imaginii, sau se merge intr-atat de departe incat sa se vorbeasca oricum, chiar si negativ..dar sa se vorbeasca despre tine?
Dupa parerea ta, care ar fi acei bloggeri culinari de exceptie? Chiar ma intereseaza sa citesc astfel de bloguri.
Alex, eu ti-as da nume, dar tare mi-e teama ca nu-mi incap toti aici si nu vreau sa nedreptatesc pe nimeni…insa google este cel mai sincer, iar la o simpla cautare a unei retete (oricare dintre ele), google iti va da un clasament; vei constata astfel ca aceiasi bloggeri se afla in capul listei mereu, iar asta nu e putin lucru, sa stii! iti multumesc pentru vizita si te mai astept, daca blogul meu te inspira in vreun fel!
Nu pot sa spun daca doar in Romania se intampla asa ceva la Masterchef…nu sunt la curent cu ce se intampla in alte tari doar atat pot spune ca urmaresc in paralel Masterchef Romania si Masterchef Spania si pot spune doar atat: ce am vazut la romani nu am vazut niciodata la spanioli…juratii sunt mai amabi,isi spun punctul de vedere obiectiv si niciodata nu am vazut zburand farfurii :));pe de alta parte si concurentii sunt altfel: fiecare isi vede de treaba lui(ce e drept exista discutii intre ei dar strict pe subiectul bucatarie,niciodata sa se lege de viata lor particulara)…eu cred ca e adevarata toata povestea asta cu audienta altfel nu imi explic atata tiganie in programele de ‘entertaiment'(si nu ma refer doar la Masterchef).In alta ordine de idei cinste tuturor blogger-lor…admir munca lor si cu ajutorul lor mai invatam si noi amatorii lucuri noi.
Monica, mare dreptate ai in ceea ce spui! iti multumim frumos pentru aprecieri!
Am vazut atat de putine retete impartasite de chefi adevarati si atat de multe impartasite de bloggeri, nu numai de-ai nostri, ci si de prin lume (ba inca si cu fotografii, uneori filme, explicatii si tipsuri), incat raspunsul la intrebarea ta, Dia, mi se pare evident 🙂
🙂