Bomboane de goji si stafide

Bomboanele preparate in casa sunt preferatele mele si le fac cat de des pot. Sunt foarte simplu de realizat (poate cel mai simplu dulce din toate cate exista), rapide si spornice. Pe langa asta, ai la dispozitie o mare gama de combinatii si posibilitati de a le compune.

Pot fi ambalate individual, in hartiute speciale, apoi asezate in cutiute frumos colorate, legate cu o fundita asortata..si gata un cadou dulce, sanatos si personalizat! Cine nu s-ar bucura de asa o tratatie speciala? Si acum, ca ne pregatim de Sarbatorile de iarna, aceste bomboane cu goji si stafide pot cu siguranta sa fie puse sub bradutul impodobit, sa le faca o bucurie copiilor si nu numai!

Bomboane de goji si stafide

Ingrediente Bomboane de goji si stafide:

• 1 ceasca fructe goji deshidratate
• 1 ceasca stafide
• 1 ceasca fulgi de ovaz
• ¼ ceasca ulei de cocos topit
• ¼ ceasca unt de cacao la temperatura camerei
• 4 linguri sirop de artar (se poate folosi si alt indulcitor, daca doriti)
• ½ lingurita sare
• 1 lingura scortisoara pudra
• 1/8 lingurita pudra de anason
• 1/8 lingurita pudra de cuisoare

Mod de preparare Bomboane de goji si stafide :

1. Fructele de goji si stafidele se pun la inmuiat in apa plata, cat sa le acopere (20 minute)
2. Se scurg bine fructele si se aseaza intr-un bol.
3. Se adauga toate ingredientele prevazute in reteta si se omogenizeaza bine.
4. Se lasa compozitia 20 minute la rece sa se intrepatrunda aromele si sa stabilizeze textura.
5. Cu mainile usor umede se formeaza bilute si se aseaza in hartiutele speciale.
6. Se dau bomobanele la rece pana in momentul servirii.

Pofta buna!