Avocado este unul dintre fructele cele mai des de gasit in fructiera mea, in special iarna. La fel si mango.Bineinteles ca apreciem foarte mult si fructele locale, dar acum nu sunt in sezon. Iar smoothie-urile sunt aproape la ordinea zilei. Pentru mine si baiatul meu (sotul nu e mare fan), un smoothie reprezinta intotdeauna varianta ideala pentru un mic dejun sanatos si rapid. Eu il ador pentru ca este gata in cateva minute (se stie ca dimineata suntem toti pe fuga), iar baiatul–pentru ca il poate bea cu paiul in timp ce mai leneveste in pat la televizor cateva minute in plus. Avocado confera o consistenta foarte placuta ricarui smoothie, dar este si foarte satios. Mango are o culoare stralucitoare, un gust si un parfum delicat, ceea ce confera smoothie-ului nostru o nota exotica si proaspata. Un inceput de zi perfect atat pentru mine, cat si pentru el. Amandoi il recomandam cu drag!
Smoothie de avocado cu mango
Ingrediente pentru 4 portii Smoothie de avocado cu mango:
- 1 avocado bine copt
- 1 mango bine copt
- zeama de la 1/2 lamaie
- 4 cesti apa plata
- 1/4 lingurita turmeric
- indulcitor natural (optional–eu n-am mai adaugat)
Mod de preparare Smoothie de avocado cu mango:
- Se taie avocado in jumatate, pe lung.
- Se scoate samburele si se srtopeste avocado cu zeama de lamaie, sa nu se oxideze.
- Se curata mango si se taie cubulete, care se aseaza in vasul blenderului.
- Se scoate pulpa de avocado din coaja sa cu ajutorul unei lingurite si se adauga in blender.
- Se toarna apa plata, restul de zeama de lamaie si pudra de turmeric.
- Se mixeaza totul 30 sec. la viteza medie, pana se obtine o bautura cremoasa si fina.
- Daca este nevoie, se adauga indulcitor natural si se mai mixeaza 30 secunde pentru omogenizare.
- Se toarna smoothie in pahare si se serveste imediat.
Pofta buna!
