In cadrul seriei de articole „Combinatii alimentare sanatoase” discutam astazi despre combinatii cu carne de vita. Veti vedea in cele de mai jos ca aceste posibilitati combinatorii sunt diferite pentru carnea de vita grasa si carnea de vita slaba.
Preparatele mele cu carne de vita se gasesc aici.
Combinatii alimentare pentru carne de vita grasa
Calorii (100 grame produs):326
Glucide(100 grame produs): 0
Lipide(100 grame produs): 29,2
Protide(100 grame produs): 15,8
Combinatii recomandate: verdeturi, in general
Combinatii nerecomandate: fructe in general, miere, zahar, dulceturi, lapte, sare
Combinatii neutre: Cereale si derivate, cartofi, castane, leguminoase, branzeturi slabe, peste slab, carne slaba, branzeturi grase, peste gras, carne grasa, maruntaie, oua, fructe cu coaja lemnoasa, ulei, unt, smantana, slanina, ananas, papaya, apa
Combinatii alimentare pentru carne de vita slaba
Calorii (100 grame produs):129
Glucide(100 grame produs): 0
Lipide(100 grame produs): 5,1
Protide(100 grame produs): 20,7
Combinatii recomandate: verdeturi cu continut scazut de glucide, ananas, papaya, fructe dulci-acrisoare, fructe dulci, fructe uscate, carne slaba.
Combinatii nerecomandate: cereale si derivate, cartofi, castane, lapte, leguminoase, sare
Combinatii neutre: ulei, unt, smantana, masline, zahar, dulceturi, iaurt, otet, fructe acrisoare, fructe neutre, miere, branzeturi grase, peste gras, carne grasa, maruntaie, oua, fructe cu coaja lemnoasa, verdeturi cu continut moderat de glucide, apa.
Note:
1. Verdeturile cu continut scazut de glucide sunt urmatoarele: andive; anghinare; broccoli; ciuperci; castraveti; conopida; dovlecei; fasole verde pastai; fenicul; salata verde; frunze de sfecla (mangold); ridichi; telina frunze; varza; vinete
2. Verdeturile cu continut moderat de glucide sunt urmatoarele: ardei gras ; arpagic;ceapa; varza de bruxelles; dovleac; morcovi; napi; praz; sfecla rosie; spanac; sparanghel; telina radacina; varza creata; varza acra, usturoi.
3. Fructele acrisoare sunt acestea: ananas; clementine; grapefruit; lamai; mandarine; pasta de tomate; portocale; rosii coapte; rosii curatate de pielita; suc de grapefruit/lamaie/portocale
4. Fructele dulci-acrisoare sunt acestea: ananas insiropat; caise; capsuni; cirese; guave; gutui; kiwi; macese; mere; mure; dude; pere; piersici; zmeura; prune; rodii; suc de caise; visine
5. Fructele dulci sunt acestea: banane, caise si piersici insiropate; curmale; kaki; mango; papaya; smochine; struguri
7. Leguminoasele sunt acestea: bob verde; bob uscat; fasole verde pastai; fasole uscata; naut; linte; mazare (verde si sucata)
Sursa: Tentori, A. si Turetta,G.– Combinatii alimentare sanatoase, Curtea Veche, 2008
photocredit: transilvaniabusiness.ro
Daca va este de ajutor (sau nu) acest articol „Carne de vita–combinatii alimentare”, va rog sa-mi lasati un comentariu pe blog. Va voi raspunde tuturor cu drag. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti postarea mea pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!
