Biscuiti cu ovaz si fructe, fara zahar–reteta video

Biscuiti cu ovaz si fructe, fara zahar

Nu de putine ori se intampla sa ma inspir din retetele pentru copii, fie ele aperitive, mancaruri sau deserturi, si sa pregatesc cate „ceva bun” si pentru noi. Pe langa asta, incerc sa ma orientez spre retete cat mai dietetice si rapide, care se adreseaza atat adultilor, cat si copiilor.

Revenind la acesti biscuiti cu ovaz si fructe, sunt gata foarte repede si se prepara extrem de usor (vezi video de mai jos) si se pot servi fie in varianta fara coacere (caz in care sunt moi si au mai curand consistenta unei budinci foarte dense, zic eu), fie uscati in deshidrator cateva ore (tot varianta raw), fie copti cateva minute in cuptor (varianta vegana).

Nu contin faina, ceea ce ii face si mai agreati de mamici si persoanele atente la dieta, ori pur si simplu de toti aceia ce-si doresc un stil de alimentatie cat mai sanatos, in conditiile societatii de azi. Pe langa asta, acesti biscuiti cu ovaz si fructe nu contin zahar absolut deloc, ei fiind indulciti doar cu fructe. Bineinteles, se mai poate adauga indulcitor, daca doriti (eu am considerat ca nu e nevoie).

O alta observatie pe care o fac aici este faptul ca nu e neaparata nevoie sa macinati ingredientele, cum am facut eu. Puteti obtine biscuiti mai rustici folosind fulgii de ovaz si cocos in marimea lor naturala.De asemenea, ii puteti forma, tot in stil mai rustic, direct in mana, aplatizand cantitati mici de aluat.

Dupa cum vedeti, exista variante multiple de a obtine acesti minunati biscuiti! Pana atunci, s-ar putea sa va placa si alti biscuitei cu ovaz facuti de mine pana acum si sa le dati o sansa!

>>Click pe poze pentru retete!

Reteta Biscuiti cu ovaz si fructe, fara zahar

Mod de preparare Biscuiti cu ovaz si fructe, fara zahar:

1. Toate ingredientele (cu exceptia piureului de piersici) se asaza intr-un robot de bucatarie (eu am ales sa folosesc un blender puternic) si se mixeaza 20 sec. sau pana se obtine o pudra fina.
2. Se scoate compozitia de mai sus si se toarna intr-un bol.
3. Se adauga piureul de piersici si se omogenizeaza, pana se obtine o pasta usor elastica si modelabila.
4. Se iau mici bilute din acest aluat si se indeasa intr-o forma de silicon unsa cu putin ulei, pentru ca biscuitii sa iasa apoi mai usor din forma.
5. Se rastoarna biscuitii cruzi pe planseta, dupa care se asaza cu grija in tava tapetata cu hartie de copt.
6. Tava plina cu biscuiti cu ovaz si fructe se introduce in cuptorul preincalzit, unde se lasa 15 min. la foc moderat (180 grade).
7. Biscuitii se lasa la racit in tava, dupa care se transfera pe un platou si se servesc imediat, sau se pastreaza la aer (nu in recipiente inchise, deoarece se inmoaie foarte repede) max. 2-3 zile.

Pofta buna!

Daca va place reteta mea de Biscuiti cu ovaz si fructe, fara zahar, nu ezitati  sa-mi lasati un comentariu pe blog. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!