Smoothie cu fructe de cactus
Ultimele fructe de cactus din cosul cu fructe cereau sa fie folosite si altfel decat mancate asa simple. Am primit foarte multe intrebari despre fructele de cactus: cum sunt, ce gust au..cum se mananca, etc. Tuturor le-am raspuns ca si eu abia le-am incercat anul acesta prima data si mi-au placut mult.
Mie mi se pare ca gustul lor seamana cumva cu perele noastre dulci si zemoase si au multu samburi tari, cam cum au rodiile. Diferenta este ca fructele de cactus au pulpa, iar rodiile –un soi de samburi. Nu in ultimul rand, primele mele fructe de cactus aveau pulpa galbe-portocalie, iar acestea, din urma au avut pulpa de un rosu puternic si frumos.
Revenind la reteta de azi–smoothie cu fructe de cactus–aceasta nu contine numai fructele de cactus, in jurul carora am construit delicioasa bautura. M-am gandit sa creez o explozie de arome exotice intr-un pahar si sa-l numesc chiar „smoothie exotic„, dar mai am inca unul postat pe blog si n-as vrea sa le incurcam. Din acest motiv, mi-am cautat alte arome pe care sa le „imprietenesc” cu fructele de cactus de mai sus. Pentru asta am scos din congelator 2 pungute colorate: una cu mango si alta cu smochine. Le pusesem acolo cu o saptamana in urma, cand aproape ca nu mai gaseam timp si resurse sa fac ceva cu ele si nici nu voiam sa le las sa se strice.
In cazul meu, fructele acestea doua au fost folosite direct congelate, iar smoothie-ul meu a iesit foarte racoros si varatic, dar voi puteti sa le folositi direct proaspete. De asemenea, puteti folosi si indulcitorul preferat, daca mai e cazul (pentru mine chiar nu a fost nevoie–smoothie a fost perfect asa).
Reteta Smoothie cu fructe de cactus:
Ingrediente Smoothie cu fructe de cactus:
- 1 mango bine copt
- 4 smochine mari
- 3 fructe de cactus
- 100 ml apa plata
Mod de preparare Smoothie cu fructe de cactus:
- Se curata mango de coaja, se taie cubulete si se asaza in vasul blenderului (dupa cum stiti, eu raman fan Optimum 9200A)
- Se adauga smochinele spalata se taie pe jumatate.
- Fructele de cactus se taie pe jumatate, iar pulpa se scoate din coaja cu ajutorul unei lingurite si se adauga in cana blenderului.
- Se adauga apa plata , se pune capacul si se mixeaza totul 20 sec.
- Se toarna smoothie in pahare si se serveste imediat.
Pofta buna!
Daca va place reteta mea Smoothie cu fructe de cactus, nu ezitati sa-i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!
