Conopida si broccoli gratinate

Reteta aceasta de conopida si broccoli gratinate este una din preferatele noastre: simpla, rapida si comoda! Desi stiu ca multa lume nu prea e prietena nici cu conopida si nici cu verzuliul broccoli, noi le iubim pe amandoua. Ca dovada, pe blogul meu gasiti o gama intreaga de retete cu conopida si cu broccoli, pregatite de mine in fel si chip.

Toate au fost testate in bucataria mea de lemn, si nu numai, si ma bucur sa vad ca, incet-incet, suratele binecunoscutei verze isi fac loc pe mesele noastre. Sunt gustoase, sunt sanatoase, se gatesc rapid si in muuulte feluri, asa ca de variatie nu ducem lipsa.

Reteta Conopida si broccoli gratinate:

Mod de preparare Conopida si broccoli gratinate:

1. Se spala broccoli si conopida, se desface in buchetele si se fierb in aburi 10 min., pana cand ajung la consistenta al dente (sau se fierb in apa cu sare, dupa care se scurg si se clatesc cu apa rece)
2. Se unge forma aleasa cu unt si se asaza buchetelele de conopida si broccoli.
3. Separat se bat ouale cu iaurt, sare si piper.
4. Se toarna compozitia peste legumele fierte.
5. Se presara cascavalul ras si se da la cuptor, la foc moderat, cca 30 min., sau pana cand se rumeneste frumos.
6. Se servesc calde.

Pofta buna!

Daca va place reteta mea  Conopida si broccoli gratinate, nu ezitati  sa-mi lasati un comentariu pe blog. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!