salata calda de legume la gratar
retete vegane Salate

Salata calda de legume la gratar

Salata calda de legume la gratar este un preparat foarte simplu si rapid care ne salveaza pranzurile sau cinele dupa o zi lunga si obositoare, cu multe alergaturi. De fapt, cam asa se deruleaza majoritatea zilelor noastre de lucru: plecam dimineata de acasa si ne intoarcem seara, franti de oboseala si fara mare chef de specialitati si sofisticareli.

Legume proaspete gasim mai mereu acum, nu e asta o problema (eu recunosc ca le caut pe cele bio, de cele mai multe ori in extrasezon), dar categoric,  gustul lor de acum nu se poate compara cu savoarea speciala pe care o au in mijlocul verii, sau chiar in toamna.

Reteta Salata calda de legume la gratar

salata calda de legume la gratar 1

Ingrediente pentru 2 portii Salata calda de legume la gratar:

Mod de preparare Salata calda de legume la gratar:

  1. Se spala ardeii grasi, se taie pe jumatate, pe lung si se curata de samburi
  2. Se taie bucati nu foarte groase si se lasa deoparte.
  3. Zucchini se spala bine si se usuca usor cu servetelul si se taie rondele
  4. Legumele se coc pe grillul incins (fara ulei deloc), dupa care se asaza intr-un bol pregatit dinainte.
  5. Verdeturile se spala si se usuca usor cu servetelul.
  6. Patrunjelul se taie marunt, iar frunzele de busuioc se rup cu mana. Se adauga in bol.
  7. Se adauga sarea, piperul, uleiul de masline si zeama de lamaie.
  8. Se amesteca bine si salata calda de leguma la gratar este gata de servit, fie simpla, fie alaturi de orez fiert (ca in cazul meu) sau pseudocereale, la alegere

Pofta buna!

Daca va place reteta mea  Salata calda cu legume la gratar ,nu ezitati sa-i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc! 

S-ar putea să-ți placă și...

tagliatelle cu nuci si lamaie 1

Tagliatelle cu nuci si lamaie

Zacusca de ciuperci galbiori–Reteta Video

mancare de fasole verde si rosii proaspete 1

Mancare de fasole verde si rosii

vinete umplute cu bame si sos de rosii 1

Vinete umplute cu bame si sos de rosii

Biscuiti de post cu migdale si ovaz

Orez Primavera

Orez Primavera

14 comentarii

  1. O salata delicioasa!Eu as incerca sa pun si rondele subtiri de vinete si 2-3 catei de usturoi tocat marunt(tocat,nu strivit!).Se poate incerca.
    Primavara aceasta sa-ti aduca soare in suflet si numai bucurii!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.