Crochete de cartofi la cuptor–Reteta Video

Dupa ce am inregistrat un adevarat succes acasa cu buletele de cartofi cu cascaval la cuptor si cu chiftelutele de cartofi (tot la cuptor), iata ca azi a venit momentul sa vin si cu niste crochete de cartofi la cuptor! De data aceasta, insa, prezentarea lor nu este una clasica, ci ceva mai dinamica, gandita special atat pentru bucuria celor mici, cat si pentru usurinta servirii.

Fiind infipte pe bete de frigarui, crochetele de cartofi la cuptor pot fi foarte usor inmuiate intr-un sos la alegere (sos de iaurt, tzatziki, sos de rosii, guacamole, sos de branza–preferatul nostru, etc).

Si am mai facut o abatere de la reteta clasica: nu am prajit crochetele de cartofi in ulei (metoda pe care nu o agreez deloc si pe care am abolit-o acum cativa ani buni). In schimb, am ales sa le coc in cuptor (varianta mult mai sanatoasa si mai comoda). Aspectul, bineinteles, nu mi-a iesit la fel de fin si uniform ca in cazul celor prajite, dar sunt frumoase si asa, nu?

Si o ultima precizare inainte de a va lasa reteta: dupa modelarea crochetelor, acestea se pot trece si direct prin pesmet, daca doriti sa sariti etapa tavalirii lor in ou batut (aceasta e o operatiune mai delicata, ce-i drept :))

Reteta Crochete de cartofi la cuptor

Ingrediente

• 750 grame cartofi fierti, raciti si curatati de coaja
• 75-80 grame faina alba de grau
• 1 lingura sare
• 2 oua
• 50 grame unt topit
• 1 lingurita ulei de masline aromatizat (optional)

Pentru finisare:

• 1 ou
• pesmet

Mod de Preparare

Felul in care se pregatesc aceste crochete de cartofi la cuptor este in format video, cu reteta integrala (atat ingredientele, cat si prepararea, pe pasi, impreuna cu rezultatul final) si este mai jos. Nu uitati sa va abonati la canalul meu pentru a vedea in timp real urmatoarele mele retete!

Daca va place reteta mea , nu ezitati sa-i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!