drob cu naut si legume

Drob cu naut si legume–reteta video (vegana /de post)

Written by on in aperitive, retete vegane

Nu suntem noi fani ai drobului traditional, nu prea ne-am impacat cu asa ceva pana acum. Drept pentru care ne-am indreptat usor-usor spre variantele vegetariene de drob, ca sa nu treaca Pastele fara sa avem si noi drob pe masa, nu? Bineinteles, nu lipseste nici cozonacul, macar pe acela l-am pastrat in „traditia” familiei! Insa tot pe la sarbatori il mancam si pe acesta, deci de max 2-3 ori pe an. Si ce bucuram, ce frumos miroase in casa, pe buna dreptate „a sarbatoare”.

Intorcandu-ne la subiectul drobului, va povesteam ca, treptat, ne-am indreptat spre alte variante mai usoare si mai pe gustul nostru. Am inceput cu drobul de vinete (care a inregistrat un succes neasteptat, atat in familia noastra, cat si in marea bucatarie online), drobul vegetarian cu ciuperci si drobul cu linte verde (tot vegetarian).

Avand in vedere ca ador nautul si voi m-ati tot intrebat de retete de drob vegan (de post), iata ca am incercat sa impac si capra si varza, asa ca va prezint una din aceste posibilitati de a ne bucura de un drob cu naut si legume si in perioada postului, sau, daca pur si simplu, am imbratisat un stil de alimentatie vegan.

In cele ce urmeaza va las (in sfarsit!) cu reteta aceasta foarte potrivita si pentru sarbatorile de Paste (si nu numai).

drob cu naut si legume2

Pasti–reteta video (vegana /de post)

  • 400 grame naut fiert si scurs bine (inainte de fierbere, l-am lasat la hidratat 24 ore in apa cu putina zeama de lamaie, am schimbat apa de 3 ori)
  • 3 fire ceapa verde
  • 150 grame mei fiert si scurs (si meiul a stat la hidratat peste noapte in apa si zeama de lamaie)
  • 1 morcov
  • 30 grame masline verzi
  • 75 ml apa
  • 1 dovlecel zucchini
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 3 linguri ulei de masline
  • sare (piper dupa gust)

Mod de preparare

Felul in care am pregatit acest drob cu naut si legume este mai jos, in format video. Vizionandu-l, veti gasi enumerate, din nou, ingredientele folosite si modul de preparare. Va invit sa vizionati reteta propusa de mine si nu uitati ca va astept sa va abonati la canalul meu culinar, pentru a fi la curent cu toate retetele mele video!

Daca va place acest Drob, nu ezitati sa-i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!

24 de comentarii

  3. acum am oprit focul, a stat destul de mult la cuptor ….vreo 2 ore…..pana cand am simtit eu ca e gata; sa vedem dupa ce se raceste , si crud era foarte gustos…

    Răspunde

    • Buna! Meiul este agentul de legare. Nu am incercat, dar cel putin teoretic ar trebui sa mearga si cu gris. Acesta este tot un agent de legare: grisul se umfla si tine ingredientele la un loc

      Răspunde

  12. Este a doua oara cand il fac, nu am avut masline si am pus castraveti murati, am pus si usturoi, marar. Am zdrobit toate boabele de naut, asa le place copiilor. Este super gustos, aproape imi venea sa il mananc tot cu furculita inainte de coacere! Multumim pentru reteta!

    Răspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.