De mult am facut cunostinta cu bomboanele Bounty. Cred ca toti le recunoastem cu usurinta pe rafturile magazinelor. Si cu siguranta multi dintre noi s-au si incumetat sa prepare bomboanele acestea acasa. Nu e deloc greu: un miez de cocos, cam ca in cazul bomboanelor Raffaello, date la rece, apoi invelite in ciocolata topita. Nimic mai simplu!
Insa putin altfel stau lucrurile atunci cand vrei sa creezi o reteta speciala. Cand vrei sa prepari Bounty de casa fara zahar, fara cacao, fara unt, etc., astfel incat sa se adreseze copilasilor, inclusiv celor cu diferite intolerante, atunci e nevoie de adaptari.
Nu e greu, totusi, e chiar extrem de simplu. Si distractiv daca ii implicam si pe cei mici in prepararea lor. Micul meu ciocolatier a fost foarte incantat sa-si faca el propriile bomboane. Si tare ne-au mai placut!
Reteta Bomboane Bounty de casa fara zahar
Bomboane Bounty de casa fara zahar
- „Ciocolata”:
- 1 banana foarte coapta
- 1/2 lingurita zeama de lamaie
- 1 lingurita pudra de roscove (sau cacao)
- 50 ml unt de cacao/cocos topit
- Umplutura de cocos:
- 25 grame fulgi de cocos
- 2 lingurite miere (sau alt indulcitor, dupa preferinta)
- 15 ml apa
- 40 ml unt de cocos/cacao topit
Mod de preparare Bomboane Bounty de casa fara zahar:
- Intr-un bol se amesteca fulgii de cocos cu miere si apa. Se lasa deoparte 15 min.
- Intre timp se prepara „ciocolata”, astfel: banana se paseaza bine cu furculita, se adauga imediat zeama de lamaie, pudra de roscove si untul de cacao topit. Se omogenizeaza bine.
- Se pregatesc formele pentru bomboane, care se umplu pe jumatate cu „ciocolata” de mai sus.
- Se dau formele la rece 10 min.
- Intre timp se finalizeaza umplutura de cocos: peste fulgii indulciti se adauga unutl de cacao/cocos topit si se omogenizeaza bine.
- Se scot formele de bomboane de la rece, iar in mijlocul fiecareia se asaza o mica biluta de cocos, formata cu degetele.
- Se completeaza bomboanele cu restul de „ciocolata” ramasa, iar formele se dau din nou la rece pentru cateva ore (eu le-am lasat la congelator, sa le pot manipula mai usor).
- Inainte cu 10-15 min. de momentul servirii, bomboanele se scot de la congelator, se asaza in hartiute speciale si se asaza pe platou. Daca mai raman (cam greu, totusi, la cat de bune sunt), se pastreaza cel mai bine la congelator.
Pofta buna!
Daca va place aceasta reteta, bomboane Bounty de casa fara zahar, nu ezitati sa-mi lasati un comentariu pe blog. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!
Buna,
Multumesc mult pentru reteta aceasta, abia astept sa o incerc si sa mai vad si altele!
multumesc! tot blogul iti sta la dispozitie, daca vrei sa incerci si alte retete!
[…] creat aceste bomboane fara zahar cu cocos si menta atunci cand m-am apucat de lucru serios la niste idei de „bobo” pentru o fetita scumpa foc, a carei mamica isi doreste sa-i poata oferi micii sale printese […]
Ce simplu pare! Vreau sa încerc zilele acestea. Merge sa le pun in forme de briose dinteflon, nu ? Merci mult!
ma bucur mult ca-ti plac! eu nu m-as aventura la formele de teflon, pentru ca iti va fi greu sa le scoti din forme, zic eu, de vreme ce aceste forme nu sunt flexibile. Insa poti face o proba, e posibil sa ma insel.
[…] ultima vreme, colectia mea de bomboane de casa a crescut considerabil. Nu imi propusesem neaparat acest lucru, dar este de inteles, avand in […]
In ce forme le-ai facut ? De silicon ? Pare super reteta…pentru copiii e super.
da, de silicon
Buna seara. Eu fac bomboane Bounty din branza la galetusa de la Lidl, amestecata cu fulgi de cocos si indulcitor ( stevia sau altul). Invelisul il fac din ulei de cocos cu cacao sau dau bomboanele prin cacao. Am sa incerc si varianta dumneavoastra 🙂
Cat inseamna oare in grame 50 ml unt de cocos? Multumesc
nu stiu sa-ti raspund…nu am incercat sa vad paritatea; cred ca ar trebui masurat intai 50 ml, apoi lasat sa s eintareasca si cantarit iarasi
untul de cocos,este acelasi cu uleiul de cocos?
gata,am gasit pe site si reteta pt untul de cocos,si am vazut diferenta 😉
Super!
[…] ultima vreme, colectia mea de bomboane de casa a crescut considerabil. Nu imi propusesem neaparat acest lucru, dar este de inteles, avand in […]
[…] creat aceste bomboane fara zahar cu cocos si menta atunci cand m-am apucat de lucru serios la niste idei de „bobo” pentru o fetita scumpa foc, a carei mamica isi doreste sa-i poata oferi micii sale printese […]