salata greceasca de vinete cu feta

Salata greceasca de vinete cu feta–Reteta Video

Written by on in aperitive, Salate

Reteta de salata greceasca de vinete cu feta, pe care v-o propun azi, este una din amintirile dragi adusa de pe plaiurile cu soare si caldura ale Greciei. Nu ma sfiesc sa va spun ca iubesc Grecia si sunt foarte bucuroasa cand reusesc sa ajung in vacante pe acolo. Si cum puteam sa ma intorc fara cateva retete specifice, pe care sa le tooot prepari si sa iti imaginezi ca esti pe o terasa, pe malul marii?

Eu una va spun cu mana pe inima ca mi-am lasat sufletul intr-un orasel de pe malul Marii Ionice, care se bucura si de racoarea muntelui, dar si de valurile albastre si limpezi. Si in onoarea acestor imagini (pe care le-am filmat si carora le-am dedicat un alt video incarcat de emotia mea), am pregatit pentru voi salata greceasca de vinete cu feta. Categoric, va provoc s-o incercati si voi. Nu veti regreta!

Preparatul are o consistenta cremoasa, poate fi servita atat sub forma de salata, cat si ca dip. Poate, cu succes, sa stea pe masa printre aperitivele festive, sau se poate servi ca gustare simpla de vara. Alaturi de cateva masline, ori simpla, salata greceasca de vinete cu feta incanta papilele si demonstreaza inca o data ca simplitatea este speciala!

Reteta Salata greceasca de vinete cu feta

  • 1 vanata mare coapta si scursa foarte bine
  • 1 ceapa mica
  • 25 ml ulei masline extravirgin
  • 2 lingurite zeama de lamaie
  • 35 grame branza feta
  • 1/2 legatura patrunjel
  • sare (piper, chili, dupa gust)

Mod de preparare

Felul in care am pregatit aceasta reteta  in format video. Vizionandu-l, veti gasi enumerate, din nou, ingredientele folosite si modul de preparare. Va invit sa vizionati reteta propusa de mine si nu uitati ca va astept sa va abonati la canalul meu culinar pentru a fi la curent cu toate retetele mele video!

Si va las aici si filmuletul pe care l-am dedicat oraselului atat de indragit!

Daca va place aceasta reteta , nu ezitati sa-i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos (apasati pe ultima steluta) si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Va voi raspunde tuturor cu drag. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!

29 de comentarii

  1. Am mancat si eu salata de vinete la greci .E foarte buna si o gasesti in multe combinatii. Vanata e un fel de leguma nationala la ei. Cel mai mult mi-a placut salata facuta din vanata fiarta si amestecata cu iaurt de capra , un pic de miere si multe mirodenii.

    Răspunde

  3. Bună cred. Am sa încerc. 🙂 imi place combinația de vinete si brânză. Ce sortiment de feta folosești?

    Răspunde

    • Buna! De data aceasta am folosit o branza adusa din Grecia. In rest, nu am o marca anume, impoertant este sa nu fie prea sarata si ma ghidez dupa eticheta produsului, alte parghii nu am.

      Răspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.