Aperitiv cu vinete „Coada de Paun”–Reteta Video

De mult planuiam eu sa pregatesc acest aperitiv cu vinete „Coada de Paun”! De pe la inceputul verii, mai exact! Initial, ma gandeam sa-l pregatesc din vinetele albe frumoase si stralucitoare de care m-am bucurat indelung. Dar pur si simplu n-a fost sa fie!

De atunci m-am tot gandit si razgandit, am intrat in nenumarate crize de timp, am pregatit vinetele in fel si chip….numai aperitiv cu vinete „Coada de Paun” n-am facut! Azi am hotarat ca nu mai las inca o zi sa treaca fara sa bifez pe lista aperitivul. Si nici nu voiam sa mai aman, de teama sa nu mi se vestejeasca de tot singura vanata din casa, care asteapta, saraca, de cateva zile sa-i tot vina randul.

Acestea fiind spuse, va prezint cu incantare aperitivul meu cu vinete „Coada de Paun”, foaaarte usor de pregatit, la fel de usor de mancat, si cu ingrediente ieftine si binecunoscute. Aperitivul acesta poate inveseli orice masa, fie ea obisnuita sau de sarbatoare.

Reteta Aperitiv cu vinete „Coada de Paun”

Ingrediente

• 1 vanata
• 1 catravete Fabio
• 3-4 rosii (prunisoare in cazul meu)
• masline negre fara samburi
• sare, piper dupa gust
• ierburi aromatice (busuioc–cateva frunzulite, 1/2 legatura marar, 2 fire oregano, 2 fire cimbru)
• ulei de masline pentru uns feliile de vanata
• 45-50 grame branza de vaci cremoasa

Mod de preparare

Felul in care am pregatit  aceasta  reteta este  in format video. Vizionandu-l, veti gasi enumerate, din nou, ingredientele folosite si modul de preparare. Va invit sa vizionati reteta propusa de mine si nu uitati ca va astept sa va abonati la micul meu canal culinar, pentru a fi la curent cu toate retetele mele video!

Daca va place aceasta reteta, nu ezitati sa-i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos (apasati pe ultima steluta) si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Va voi raspunde tuturor cu drag. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!