Reteta aceasta de mancare de cartofi cu vinete era de mult in asteptare pe lista mea, iar acum reusesc si eu s-o aduc la lumina. Nu este o reteta pe care s-o fi cunoscut de ani de zile, ci am descoperit-o intr-una din cartile mele cu retete traditionale grecesti pe care mi-am cumparat-o anul trecut.
De atunci am tot pregatit mancare de cartofi cu vinete din multe motive:
- are nevoie de putine ingrediente (ieftine)
- se face foarte usor si rapid (practic le punem pe toate la cuptor si gata)
- este delicioasa si de sezon
- e potrivita si pentru vegani/persoane care tin post
Si acum, sa va las reteta super-simpla si cu ingrediente putine, nu?
Reteta Mancare de cartofi cu vinete
Mancare de cartofi cu vinete–Reteta Video
- 3 cartofi medii
- 1 vanata
- 1 ceapa
- 1 legatura patrunjel
- sare dupa gust
- 1 legatura patrunjel
- 1 rosie mare si bine coapta
- 1 lingura ulei masline (al meu este ulei de masline aromatizat cu rozmarin, dar puteti folosi orice tip aveti la indemana)
Mod de preparare Mancare de cartofi cu vinete:
Felul in care am pregatit aceasta mancare de cartofi si vinete este in format video. Vizionandu-l, veti gasi enumerate, din nou, ingredientele folosite si modul de preparare. Va invit sa vizionati reteta propusa de mine si nu uitati ca va astept sa va abonati la micul meu canal culinar, pentru a fi la curent cu toate retetele mele video!
Daca va place aceasta reteta, Mancare de cartofi cu vinete, nu ezitati sa-i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos (apasati pe ultima steluta) si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Va voi raspunde tuturor cu drag. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!
